物價瘋漲工資不漲的時候，天天豬肉咱是吃不起了

在物價飛漲、工資不漲的當下，我們每天都吃不起豬肉，所以今天我們就用不到十塊錢做一道美味又營養的鯽魚豆腐（鯽魚豆腐7塊錢，2塊錢）蔥和香菜元）湯吧。 鯽魚豆腐湯除了促進產奶之外，還有很多功效！ 鯽魚所含蛋白質優質、完整、易消化吸收。 是肝腎疾病、心腦血管疾病患者良好的蛋白質來源。 經常食用可以增強抗病能力，如肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病患者可以經常食用！

材料

鯽魚

豆腐

姜

片

蔥和香菜

料酒

鹽

一鍋開水

鯽魚豆腐湯的做法

步驟1

準備好蔥、姜、蒜和香菜，后來發現蒜沒有用(=^▽^=)

第2步

煎魚這一步很重要！ 鍋里放油和姜片，將鯽魚煎至兩面焦黃。 這是一個不粘鍋。 如果用普通鐵鍋鯽魚豆腐湯的做法，加油前先用生姜擦一下鍋底，防止粘鍋。

步驟3

加入開水，建議多加。 加入蔥和料酒，蓋上鍋蓋，大火煮10分鐘。 你看，10分鐘后湯就這么白了！ 準備好加入豆腐了！

步驟4

加入豆腐和鹽。 繼續用大火煮10-15分鐘或調至中火。

步驟5

哇哇哇，湯越來越白了，好像加了牛奶一樣。 真香啊

步驟6

將其從鍋中取出，加入蔥花和香菜即可食用。 無需添加味精和雞精。 吃之前可以根據自己的口味加胡椒粉和醋。

鯽魚豆腐湯的小貼士

白湯的關鍵： 1、魚一定要煎熟； 2.湯一定要燒開！

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