基圍蝦又火了，蝦頭里面的東西能吃嗎？

買蝦最好去海鮮店，而且要選擇活的。 即使它們剛剛死了，也不要購買它們。 畢竟價格都一樣，為什么不買活的呢？ 經常去買菜的人可能知道，買蝦的時候，老板說：選60元一斤的，直接買50元一斤的。 不僅有小的，還有死的。 永遠記住一句話，海鮮要吃“鮮”。 如果死了就沒有必要吃。 也許有人會說“三文魚”死了，但它也很好吃！ 如果我以廚師的身份來回答，我不得不說……我保證，如果你吃過活三文魚，你就再也不會看死三文魚了！

蝦和小龍蝦的結構相同。 體背正中，有一條黑色的蝦線。 這與魚線不同。 這是蝦的腸子。 如果不除去，就會有細沙。 里面有殘留物，就像你去餐館吃蝦時，可以嘗到里面有沙子的感覺，所以在烹飪前盡量去掉。

我們來看看蝦頭里面的東西能不能吃。 仔細看看圖中蝦頭的部分。 基本上都是胃、心臟、肝管等等……所以我個人認為蝦的里面是不能吃的。 吃的時候我們只需要吃蝦肉就可以了。 而且，蝦的蝦籽很小。 相對而言，小龍蝦體內的寄生蟲要少得多。 是的，你還記得人們常說吃海鮮會拉肚子嗎？ 其實并沒有說誰胃好誰不好。 只是吃飯的時候有沒有注意衛生，吃得干凈嗎？

雖然說吃死蝦不會中毒基圍蝦得名因為什么，但是吃太多也不好。 并不是每個人都知道吃螃蟹一定不能吃死。 現在看到這樣的文章，是不是擔心蝦米呢？ 你有一定的了解嗎？

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