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鯤花，又叫鯽花三花五羅，其實就是鯽魚，但它不是普通的鯽魚，它是河鯽魚。 一般鯽魚都是梭形的，最多比梭子稍寬一些。 花朵呈橢圓形，形狀豐滿，煞是賞心悅目。 普通鯽魚的鱗片是灰黑色的，不顯眼，但鯽魚的鱗片卻是銀白色的，美麗得耀眼。 一般來說，鯽魚半斤就好，大了就不好吃了。 大的可以長到五斤，而且越大越好吃。 龍蝦個頭大，肉質新鮮。 可用于清湯、燜湯、燉、蒸、煎、燉或紅燒。 不管你怎么做都會很美味。
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