馬鮫魚和鲅魚有生活習性，營養價值、營養成分

鯖魚與鯖魚在生活習性、種群分布、形態特征、營養價值、營養成分等五個方面存在差異。

1、生活習慣

鯖魚幼魚以甲殼類、魚類等為食馬鮫魚，長大后成為食魚動物，主要以鳳尾魚等為食。

鯖魚性情兇猛，每年6月至10月中旬常在岸邊淺水中游動尋找食物。 它流線型的體型、極高的游速、鋒利的牙齒，讓它看起來就像是追逐獵物的獵豹。

2. 人口分布

鯖魚分布于北太平洋西部，產于東海、黃海、渤海、南海。 產地中，以大洲島海域出產的鯖魚為最佳。

鯖魚分布于北太平洋西部。 我國產于東海、黃海、渤海。 主要漁場包括舟山、連云港海域和山東南部沿海。 每年4-6月為春澇，7-10月為秋澇，5-6月為洪峰。

3、形態特征

鯖魚體細長，一般長25～50厘米，重300～1000克，最大可達一米左右，體重4.5公斤以上。 體銀灰色，有深色橫紋，肋下有7-8個灰色斑點； 吻尖突出，口大而斜裂，牙齒側而鋒利如刃，上下頜各各一排。 鱗片較小或退化； 背鰭2個，第二背鰭和臀鰭后部各有7-9個小鰭。

鯖魚體長，兩側平坦，呈紡錘形。 一般體長25～50厘米，重300～1000克。 最大個體身長可達1米，體重超過4.5公斤。 尾柄較薄，每側有3條隆起的脊，其中中央的脊最長且最高。 體側中央有一黑色圓斑。 有2個背鰭。 第一背鰭較長，有19至20個刺。 第二背鰭較短。 背鰭和臀鰭后面有8～9個小鰭。 胸鰭和腹鰭較短，沒有硬刺。 尾鰭大且深分叉。 。

4、營養價值

鲅魚肉質細嫩潔白，糯鮮，營養豐富，尾部味道特別好，物美價廉。 鯖魚膽固醇含量低，富含提高人腦智力的DHA，以及大量的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鈉等微量元素。 它還具有提神、抗衰老等食療作用。

鯖魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。 它富含蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養成分。

5. 營養素

鯖魚體肥碩，是一種經濟價值很高的優質海鮮魚類。 鯖魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。 它富含蛋白質、維生素A、礦物質等營養成分。

鲅魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。 它富含蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養成分。 海灣魚還具有提神、抗衰老等食療功能。

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