鯡魚罐頭為什么這么臭？罐頭怎么吃？吃嗎？

為什么鯡魚罐頭的味道那么難聞？

首先，我們要做的就是回答一個問題：為什么鯡魚罐頭聞起來這么難聞？ 這就要從鯡魚罐頭的生產流程和方法說起了。 鯡魚罐頭（罐頭鯡魚）是瑞典的傳統美食。 將青魚去掉內臟，洗凈，用淡鹽水煮一下，放入罐頭中，讓其自然發酵，直至發酵氣體將罐頭脹大，即表示青魚已腌制完畢鯡魚罐頭為什么這么臭，并散發出刺鼻的味道。打開罐頭時的酸度。 臭。 據說，這門手藝已有300多年的歷史。 鯡魚罐頭因這一特點而聞名于世。 與罐頭鯡魚相比，臭豆腐和榴蓮顯得蒼白無力。

為什么這么多人喜歡吃鯡魚罐頭？

其實，臭食物對我們來說并不陌生。 臭豆腐、臭鱖魚、榴蓮等傳統臭食品大家都可以享用，但鯡魚罐頭的惡臭卻會讓人嘔吐。 如果鯡魚罐頭聞起來那么難聞，為什么還有那么多人喜歡吃它呢？ 是人們容易產生“受虐狂”，還是真的像其他臭食物一樣“又臭又香”？

其實鯡魚罐頭被大家認可有幾個原因：

1、生活習慣。 鯡魚罐頭起源于瑞典。 其實，早期，瑞典人為了保存食物，將鯡魚放在鹽水中煮，以達到徹底消毒的目的，然后將其放入罐中，讓其自然發酵，就像鯡魚在罐中發酵后爆炸一樣。糞坑。 這種難聞的氣味實際上是由罐內自然發酵引起的。 不管同一種食物多么難吃，只要吃了幾年、幾十年、甚至幾個世紀，習慣了之后，就會成為你一生中無法割舍的美味佳肴。

2、好奇心。 據說鯡魚罐頭很臭，所以很多人都會嘗試一下，看看到底是什么臭味，并且一傳十，十傳百，以至于大家都爭相購買，鯡魚罐頭就成了一款熱銷產品。

3.贏得眼球。 如今，網絡直播已經成為大家了解世界的又一新方式。 為了博取眼球、博得粉絲青睞，“吃主播”不惜“盡量吃”，挑戰鯡魚罐頭是他們的營銷模式之一。 種類。

4.我真的很喜歡。 相信有很多人喜歡吃“臭”食物。 有些人打心底里喜歡吃“臭”的食物。 因此，這些人都成了鯡魚罐頭的“鐵桿粉絲”。

鯡魚罐頭的正確吃法

我看到很多人打開鯡魚罐頭后就直接吃。 事實上，鯡魚罐頭并不是這樣吃的。 要知道鯡魚罐頭最初是因為供應不足而發明的，所以鯡魚罐頭的正確吃法是和食物一起吃。 ，鯡魚罐頭被視為“配菜”或“泡菜”。 所以，這里向你推薦一個方法：將土豆煮熟，去皮切片，生洋蔥切成細條備用； 用面包或煎餅當煎餅，底部涂上黃油； 然后將鯡魚罐頭鋪在面包或披薩上，上面放上土豆和洋蔥，再蓋上一片面包或披薩。 如果條件允許，可以再準備一杯伏特加或雞尾酒。

而且，打開鯡魚罐頭后，將其放在通風處1-2小時，這樣鯡魚的氣味就幾乎消失了。

食用鯡魚罐頭的注意事項

1、不要在密閉環境下開罐，否則后果嚴重。

2、開罐前務必通知周圍所有人，以防發生意外。

3.開罐前一定要戴上眼罩，否則會傷害眼睛！

4、此類罐頭嚴禁攜帶上飛機。 一旦因氣壓問題導致易拉罐破裂，可能會造成安全隱患。

5.開封前請先放入冰箱冷藏，以降低內部氣壓。 如果在常溫下打開，打開時可能會有大量液體噴出，難以清理。

6.吃之前切記不要用火煮！！！

7、開封后一定要吃完，不要浪費食物。

8.享用完食物后，記得將罐頭密封后再丟棄，以免影響城市環境。

9.如有不適癥狀，請先催吐。 如果癥狀沒有緩解，請立即就醫。

鯡魚罐頭聞起來什么味道？

聊了半天，鯡魚罐頭到底是什么味道？ 鯡魚本來是一種海魚，腥味很重。 再加上多次發酵的自然腐爛，味道更加濃郁。 因此，鯡魚罐頭是一種聞起來臭、吃起來酸的罐頭食品。 據說“吃完飯十個人有九個會嘔吐”。 有人說這味道就像站在滿屋子的榴蓮里，有人說那味道是廁所的100倍，還有人說是腐乳臭味和魚腥味的混合體。 因此，鯡魚罐頭不僅氣味難聞，而且還帶有一股腥味和惡心的氣味，而且這種氣味很難去除。 因此，吃鯡魚罐頭一定要在空氣流通良好的地方，否則后果不堪設想。

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