淡水鱸魚 寶寶補腦，吃什么好？推薦一道經典蒸菜

最近有媽媽在后臺問我，吃什么可以給寶寶補腦呢？

說到補腦，就不得不提DHA。 DHA俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，對嬰兒智力和視力的發育至關重要。

雖然母乳和奶粉中都含有DHA，但隨著寶寶年齡的增長，DHA的攝入量仍然需要補充。 魚是補充DHA的好選擇~所以大家都說“吃魚會變聰明”~

今天去超市挑了一條鱸魚，做了一道經典的蒸菜給大家：

清蒸鱸魚

主人的一個朋友很愛吃鱸魚，經常很自信地說：“愛魚的人都愛吃鱸魚，愛吃鱸魚的當然會選擇清蒸的。”

小主人一聽，心想，他果然是吃魚的能手。 淡水魚中，鱸魚含有最多的 DHA。 它非常美味，而且刺很少。

有鱸魚和淡水鱸魚。 這次我選擇了淡水鱸魚。

與鱸魚相比，淡水鱸魚的肉質更有彈性，不粘手。 而且很容易買到新鮮的活魚淡水鱸魚，而且更經濟~

清蒸鱸魚有“三最好”：最簡單、最美味、最大程度保留鱸魚的營養價值~

烹調鱸魚時，不建議采用過高的烹調方法，例如“煎”，因為這樣會大大破壞珍貴的DHA。

每次吃清蒸鱸魚，都要先讓鼻子聞一聞。 當他伸出筷子撥弄時，稀薄的油汁蕩漾開來，香氣四溢，誘人的熱氣升騰。

一塊塊滑嫩可口的魚肉，一顆顆展現出白嫩可愛的樣子。 筷子小心翼翼地伸出來，生怕把肉夾斷了。

>配料表 烹飪步驟

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