世界上最大的波士頓龍蝦和澳洲龍蝦有什么區別

世界上最大的龍蝦

我們通常所說的波士頓龍蝦就是美洲小龍蝦，主要分布在北美大西洋沿岸，尤其是加拿大的沿海省份、美國的紐芬蘭和拉布拉多、緬因州和馬薩諸塞州。 最大的波士頓龍蝦重20.14公斤，從尾部到大爪尖長1.06米。 以魚、其他小型甲殼類動物和貝類為食。

波士頓龍蝦的正常體色是橄欖綠或綠棕色。 不難看到橙色、紅棕色或黑色的個體，但大約兩百萬分之一是藍色的； 黃色突變則更為罕見，概率在3000萬左右。 一。 與亞洲龍蝦最大的區別是，第一步是一對大爪，一側比另一側稍大。 體表光滑，觸角細。

而且這種龍蝦的壽命非常長，可以活到五十、六十歲。 可以說是一種非常長壽的龍蝦了。 不過這種龍蝦很難吃，因為它的蝦殼很硬，而且比較大。 處理起來非常麻煩。 僅處理蝦殼的外層就需要很長時間。 這樣的龍蝦味道一定很鮮美，而且量一定要夠吃好幾天。

波士頓龍蝦和澳洲龍蝦的區別

波士頓龍蝦和澳大利亞龍蝦都是非常大的龍蝦。 人們通常很難區分它們。 波士頓龍蝦大多呈深綠色，整體黑色，爪子較大，而澳洲龍蝦的殼上有很多刺，沒有大爪子。 由于生活習性的不同，波士頓龍蝦的肉質相對細長且柔軟，但澳洲龍蝦的肉質卻非常緊實。 從外殼上來說，波士頓龍蝦的外殼比澳大利亞龍蝦要薄一些，只有兩英寸。 從價格上來說，波士頓龍蝦沒有澳洲龍蝦貴。 澳大利亞龍蝦的價格約為波士頓龍蝦的兩倍。 從以上幾個方面我們就可以區分哪些是波士頓龍蝦，哪些是澳洲龍蝦。

波士頓龍蝦食譜

波士頓龍蝦的制作方法有很多種。 在制作這道美味之前，必須先對龍蝦進行一系列的處理。 為了保留龍蝦的完整性，必須先將其宰殺，然后用筷子從底部向尾部插入。 確認龍蝦死亡后，打開頭部，將龍蝦的鰓完全去掉。 然后小心地取下龍蝦的兩個大爪子，取出裝滿大腦的胃袋。 清洗干凈后，就可以進行下一步的加工了。 波士頓龍蝦一般都是清蒸的，這樣可以更好地保持龍蝦的新鮮度。 加姜可以去除龍蝦的腥味。 龍蝦煮熟后即可享用。 還有烤波士頓龍蝦，這是龍蝦煮熟后，在體內加入奶酪、西蘭花、胡蘿卜等配料，放入烤箱烘烤而成。 它很好吃。

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