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軍魚，正式名黃鱔，是一種淡水魚類，分布于我國多個水系中。軍魚是底層兇猛性魚類，通常生活在江河、湖泊的緩流或靜水區。它食量大，既食活餌也食腐肉，每年都會洄游產卵。軍魚身體細長，頭部和嘴巴較小，身上有斑點，顏色為黃色或棕色。

軍魚是一種常見的淡水魚類，具有較高的營養價值和經濟價值。它富含蛋白質、維生素和礦物質，是一種營養豐富的食品。同時，軍魚也是一種重要的漁業資源，對水生生態系統的平衡和穩定具有重要意義。

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1. 富含蛋白質：軍魚是一種魚類，魚類含有大量的蛋白質，且屬于高質量蛋白質。

2. 富含微量元素：軍魚還含有豐富的微量元素，如鉀、磷、鐵等，有助于促進人體的新陳代謝。

3. 易于消化：軍魚肉質細嫩，易于消化，適合所有人群食用。

4. 補血：軍魚肉中含有較為豐富的鐵元素，可促進造血干細胞的再生，從而達到補血的作用。

5. 健腦益智：軍魚肉中含有DHA（二十碳五烯酸），是大腦發育的重要營養物質，有健腦益智的作用。

此外，吃魚的好處還包括促進大腦發育、提高免疫力、補充維生素D和礦物質等。吃魚還有益于心臟健康，降低膽固醇和血壓，減少患心臟病的風險。這些益處通常與魚肉中的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、維生素和礦物質等營養素有關。

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