清江魚的營養價值是什么？好山出好水，好魚味美奇

1、清江魚的原產地在哪里？

清江魚是指產于湖北省清江庫區的魚類。 被譽為“千湖之省”湖北特有的水產品。 清江魚生活在山泉水中，需要生活在酸堿度適中的水域中。

清江發源于鄂西山洞泉，由2000多處山泉組成。 整個盆地植被完好，常年碧波蕩漾，水質清澈，風景如畫。 清江水pH值適中，溶氧充足，水質清新，無污染、無公害。 經專家鑒定為天然礦泉水，富含人體必需的多種礦物質和微量元素。

特定的環境、優良的水質、適宜的氣候，孕育了著名的清江魚。 隔河巖庫區形成后，清靜幽雅的清江水為清江魚類提供了得天獨厚的生長條件。 好山出好水，好水養好魚，好魚味道好。 無公害、無公害、無激素。 這些都是清江魚最大的特點。 清江魚已成為該地區的名片。

2、清江魚的營養價值有哪些？

1、清江魚營養價值極高。 魚肉富含多種維生素和微量元素。 魚肉鮮嫩清江魚產地，富含多種抗氧化、抗癌基因。 經常食用清江魚有抗癌、抗衰老的作用。

2、清江魚營養豐富。 經常食用可以起到美容作用，使人越來越年輕。

3、清江魚的魚肉中含有一種蚊子不敢接近的營養成分。 具有殺滅蚊蟲的作用。 經常食用清江魚可以抵抗蚊蟲叮咬。

為保證魚種的純正口感，清江魚產區采用無污染礦泉水養殖系統。 清江魚的小刺很少，體內只有一根長刺，食用起來非常方便。 可以煮、烤等，最重要的一點是清江魚含有的脂肪較少，所以吃清江魚不容易發胖，非常適合想要減肥的孩子。

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