和初雪天更配的鄭州美食，你去過幾個？

早上打開門時，優雅而密密麻麻的雪花還在飄落呢！ 街道、路邊的綠植、屋頂、汽車都披上了純白色的外衣。 這種初雪被人們賦予了浪漫的意義。 而且，很多浪漫的解釋都與食物有關。

幾年前熱播的韓劇《來自星星的你》就說過：“初雪的時候，要吃炸雞、喝啤酒”。 于是，炸雞和啤酒在中國開始流行。

在這個浪漫的初雪日，我和小編來尋找一下更適合初雪日的鄭州美食。

1. 火鍋

“那場初雪和我一起吃火鍋的人還在嗎？” 每到下雪的時候，這個酸酸的話題就會被網友扒出來！

火鍋是火熱的品種，熱騰騰的湯汁，美味的辣醬，適合一個愛人或三四個朋友搭配。 這種組合可以簡單地溫暖你的四肢到你的心。

在小編心目中，有兩家火鍋店值得推薦：

一種是大眾情人般的火鍋店。 像海底撈、巴奴毛肚火鍋這樣的大品牌，就只能忍受排隊之苦了。

第二類是小眾火鍋品牌。 去年底，一家潮青海皇堂火鍋在中原福塔附近開業。 據說創始人曾是一家五星級酒店的廚師，是潮汕人。 這鍋火鍋就是他的融合。 粵式火鍋和聚寶盆的概念是一種新開發的火鍋。 喜歡吃海鮮的可以嘗試一下。

2、八寶粥

下雪天，喝一碗熱騰騰的八寶粥，就是一種平凡的浪漫。

雨雪天氣，工作一天后，往往懶得回家做飯，可以選擇和朋友一起喝粥。 鄭州有兩個大眾化、接地氣的粥品牌：福狀元和古蓮天。

福狀元的粥選擇很多，西葫蘆煎餅特別好吃。 古蓮天以八寶粥聞名，可以搭配饅頭吃。 在這樣的粥店里，你不會感到任何的抽筋和壓力。 只要點幾個菜，吃一頓熱乎乎的晚餐，你就幸福了。

3、紅燒黃河鯉魚

如果雪天聚會，可以選擇比較正式的中餐廳。 我推薦阿舞和谷雨春。

黃河鯉魚是近兩年備受好評的河南傳統名菜。 兩家中餐館的大鯉魚各有千秋。 阿武的稍微有名一點，肉也比較硬。 近兩年沒有重大創新。 谷雨春紅燒黃河鯉魚的特點是肉質軟嫩，無腥味，擁有眾多忠實粉絲。

4、紅燒面

鄭州人愛吃面條，無論什么季節，紅燒面條都是首選。 在這初雪的天氣里，建議面食愛好者選擇一家比較浪漫的面店。

鄭州的年輕面食愛好者很少選擇所謂的“老”面店，因為那些店雖然名氣大，但沒有進取心，環境稍差，味道也就那樣，總不能愛上他們。 初雪的時候，他們會選擇像76ers Lao 這樣一家顏值、食材、情調都不錯的面館。

當你走進76人老鹵面館，一股復古的氣息撲面而來。 從老式收音機、搪瓷水杯，到充滿時代特色的宣傳海報，這些物品都經過精心陳列，帶有濃郁的復古風格，體現了老鄭州的味道！

幾個老朋友又點了幾碗老鹵面，端起那碗上寬下窄的桶形鹵面，喝了一口溫熱的湯，加了一小撮羊肉——炒辣椒和青香菜。 吸一口紅燒面，透出咖喱的香味，再慢慢品嘗海帶絲、豆腐絲、粉條、黃花菜。

下雪天不想出去的話黃河鯉魚品牌，可以試試76人老鹵面，好吃又誘人，料足！ 網上購物！

2016年，76人老鹵面禮品鹵面上市。 全國人民坐在家里就能吃到正宗的河南鹵面了！

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