為了給孩子補充優質蛋白和DHA，自然是不能少吃的

看起來像一大塊淡粉色的魚片，價格也不貴。 在“價廉物美”的誘惑下，家庭主婦、媽媽們都會跟風購買這些大魚片。 買回來后發現肉質也不錯，特別是沒有骨頭，非常適合寶寶吃。 而且制作簡單，蒸完就是一道“美味”的菜肴，非常方便。 但事實上，我們現在超市里賣的龍利魚片并不是真正的龍利魚肉，而是越南養殖的一種叫“岜沙”的淡水魚的魚片。

龍利魚——營養豐富，適合兒童食用

小時候，我們都聽過繞口令：“一喇嘛從南方來，手里拎著五斤鰨蟻。” 這種鰨魚是龍魚的別稱。 龍利魚屬于舌魚科。 是北方渤海沿岸常見的海鮮。 它的形狀扁平，一側有眼睛。 俗稱“舌魚”。 其味道鮮美，肉質細嫩，脂肪、蛋白質含量高。 個人覺得吃還是不錯的。 味道有點像深海鱈魚。

真正的龍利魚作為優質的海水魚類，其脂肪中含有omega-3脂肪酸，可以抑制眼內自由基，防止新生血管形成，減少晶狀體炎癥的發生。 這就是為什么它也被稱為“護眼”。 魚”的原因。 對于孩子來說，海魚中含有的DHA可以增強記憶力，保護眼睛！

鯰魚——營養甚至不如草魚

巴沙魚在物種分類上更接近淡水鯰魚。 目前國際市場上流通的巴沙魚大部分來自越南。 越南作為巴沙魚養殖大國，每年可出口數百萬噸巴沙魚加工品。 我們經常在超市購買的冷凍魚片就是其中之一。

雖然巴沙魚的味道還可以，但是它的具體營養價值卻比不上海魚，甚至比不上我們的草魚。 超市里賣的巴沙魚肉通常都裹著一層厚厚的冰。 25%的冰衣意味著1磅魚片含有2分半的水，剩下的7分半才是真正的魚。 而且運輸過程中存在保水劑，生產過程還要經過浸泡步驟，即魚片浸泡在多磷酸鹽、碳酸鹽、檸檬酸鹽等食品添加劑中。 還有報道稱，一些巴沙魚被注射激素以加速生長。 所以，為了寶寶的安全，最好不要把這條巴沙魚給孩子吃。

首先我想說，巴沙魚和龍利魚是兩種完全不同的魚。 它們常常被混淆，不僅因為一些商家偷偷地有節奏地戳戳戳，還因為兩種魚加工成魚片后的紋理和形狀相似，肌肉中沒有小刺。 凍成冰塊后確實很難辨別。 聽小編告訴你龍魚和巴沙魚的區別，下次再去超市買魚就不會再犯錯了！

龍利魚和巴沙魚的區別

1.屬性和外觀的差異：

巴沙魚（） 巴沙魚是一種淡水魚，是重要的淡水養殖品種，主要分布在東南亞國家（如越南）。 它是鯰魚的一種。 養殖量大，生長速度高。

龍利魚是一種溫溫性近海大型底海魚類，常年生活在我國近海。 養殖條件較高，產量較小。 龍里魚的顏色略帶紅色（即使冷凍后仍保持不變），而巴沙魚是白色的。 巴沙魚肉較厚，而龍利魚肉較薄。

2、價格差異：最簡單粗暴的區分方法就是看價格。 巴沙魚價格便宜，龍利魚的價格是巴沙魚的4倍多。 龍利魚每斤50元左右，巴沙魚每斤10元左右。

所以當你在超市看到很便宜的龍利魚時巴沙魚市場多少錢一斤，不要因為便宜就沖動購買。 確保購買時附有包裝說明，并在做出決定之前閱讀成分表。 購買時可以參考以上差異進行綜合判斷！ 如果你還是覺得很難分辨，最好的辦法就是購買龍利魚的整條魚。 如果穿上衣服就更容易看出區別...

巴沙魚在很多大型正規超市都可以看到。 這些都將經過國家進口檢驗檢疫。 從安全角度來說，成人標準沒有問題。 絕對安全，不會害死人（小孩子吃就一定是小孩子吃）。 如果謹慎的話可以選擇不吃）！

同樣，油性魚和鱈魚、鮭魚和去皮鮭魚在外觀上也很容易混淆。 購買時一定要學會辨別真假，最重要的是不要貪圖便宜！

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