大馬哈魚屁股流油？真相是這樣的……

第二天，陳先生發現自己的肚子鼓鼓的，臀部不斷地漏出橙紅色的油。 這讓突然變身“噴射戰士”的陳老師非常尷尬。 然后他發現自己昨天吃的不是三文魚，而是一種吃完會讓人屁股漏水的油膩魚。 這也給陳先生留下了很大的陰影。

“可怕”的食物

長期以來，魚一直是中國人餐桌上經常見到的美食之一，但像鯡魚罐頭這樣的魚卻被中國人拒絕了。

然而，油魚的可怕之處并不是它的氣味或味道，而是人們吃了油魚后，會不受控制地“掉油”。 嚴重的話可能會持續兩三天。

那么我們就來看看，這么難吃的食物是如何出現在中國人的餐桌上的？

油魚是刺鱗鲅魚和異鱗鲅魚的總稱。 俗稱：泉水魚。 其別稱還有“圓雪（鱈）魚”、“仿雪（鱈）魚”、“白玉豚”、“黃油魚”等。 等待。

油魚屬于鯖科，常分布于世界各地的熱帶和溫帶海洋。 油魚分布于我國長江、岷江。

油性魚中含有40%以上的蠟酯，蠟酯的熔點高達1000℃。 雖然蠟酯不含任何有毒成分，但人體無法分解和吸收它們。 因此，人們食用油性魚類后，蠟酯會積聚在人體直腸內，然后通過排便從肛門流出。

有些腸胃不好的人吃完后可能會出現腹瀉、腸胃痙攣等各種不適，所以不要輕易吃油膩的魚。

但最可怕的還不是腹瀉。 畢竟作為一個人，腹瀉的經歷是不完整的。

更惡心的是，油剛進去就會流出來。

當你肛門里流出來的不是糞便，而是黃紅色的油狀物時，那是多么惡心和恐怖的景象。

另外，患者也沒有辦法控制排泄的時間。 即使不吃任何東西，也不想排便，油還是會不受控制地從肛門流出。

患者在食用油性魚后30分鐘內可能會出現油膩癥狀。 大多數要兩天才能恢復，吃藥是沒有用的。

長時間排油可能會導致患者脫水，從而對患者的身體造成一定的損害。

幸運的是，這些癥狀并不持久，不會造成后遺癥。

大多數油性魚類用于工業目的，以提取一種稱為鯖魚毒素的天然蠟酯。 因此，許多國家和地區都禁止食用油性魚類。

例如，20世紀90年代，美國就頒布了對該類魚類的禁令，不允許從海外進口油魚。 目前大馬哈魚，美國已解除禁令，但仍對油魚進口實行嚴格限制，導致油魚出口美國幾乎困難重重。

日本厚生勞動省直接將油性魚列為有毒物質，嚴格禁止油性魚進口。

目前我國對這一類魚類沒有嚴格的規定，僅對河豚等極少數魚類有限制。

盡管國內外網友都知道吃油魚可能會引起不適，但總有人不肯回頭，堅持嘗試油魚。

如今，社交平臺上有很多人們嘗試吃油魚的視頻。 基本上吃完之后很快就會變成“”。

如果看完這篇文章你也想嘗試一下油魚，那么最好選擇假期。 畢竟吃完飯后兩三天可能都不能出門。

但有些人體質特殊或者對油性魚中的油脂不是特別敏感，所以有些人吃后可能沒有任何反應。

我們都知道，一些銷售魚制品的商家對各種魚類非常熟悉，很多國家也將油性魚類列入了禁止名單。 那么為什么油魚仍然出現在人們的餐桌上呢？

這主要是因為一些不法商人用油性魚冒充鮭魚或鱈魚。 在我的國家，他們主要冒充鱈魚。

鱈魚也是一種深海魚類，肉質細嫩，味道鮮美。 富含蛋白質、維生素等多種營養成分，具有促進血液循環等保健功能。 深受消費者的青睞。

鱈魚在市場上比較少見，價格在每斤20到200元不等。 因此，一些不法商家想用油魚來彌補價格。 畢竟一斤油魚的價格才20到30元。

這兩種魚的外觀比較相似。 消費者在購買時一定要擦亮眼睛，千萬不要買錯，否則可能要坐馬桶兩三天了。

那么如何區分這兩種魚呢？

魚鱗不一樣。 油魚的鱗片比鱈魚的鱗片大，而鱈魚的鱗片分布比較均勻，鱗紋細，還有一些小點。

為了防止消費者通過鱗片辨別這兩種魚，一些不法商家可能會先把油魚的鱗片刮下來，然后冒充鱈魚。

肉質不同。 真正的鱈魚肉表面較軟，而油魚則較粗糙。

顏色不同。 鱈魚的肉潔白如雪，幾乎沒有其他顏色。 不過，如果你仔細觀察，你會發現油魚的肉比較黃，有些地方可能會變黑。

價格各不相同。 俗話說，物以稀為貴。 一般一斤鱈魚的價格在100至200元，但冒充油魚的鱈魚價格相對較低。

如果你在市場上看到每斤10到20元的鱈魚，一定要仔細辨別。

味道不一樣。 鱈魚的肉質細嫩，質地細膩，而油魚的肉質較厚，味道不如鱈魚鮮美。

除了冒充鱈魚外，一些不法商人還可能用油性魚冒充白金槍魚。 這種情況通常發生在日本食品店。

所以喜歡吃日本料理的朋友們也要擦亮眼睛，避免一不小心吃錯魚，就變成了噴射戰士。

要杜絕油魚冒充其他魚的現象，不僅需要消費者學習各種鑒別知識，還需要相關部門加強管控。

例如，有關部門可以要求商家在銷售油性魚時貼上標簽，讓消費者了解食用油性魚的后果。

總而言之，吃油性魚并沒有什么好處。 在市場上購買鱈魚等魚類時，一定要擦亮眼睛，仔細辨別是否有油性魚“混進去”，否則可能會遭遇一次難忘的“肛漏油”~

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