方便面里的面筋粉是什么、拉絲粉目數的嗎？

什么是拉絲粉

【拉絲粉網的區別及選擇】

拉絲粉在食品生產過程中經常使用，類似于方便面中的面筋粉，所以面筋粉或糯米粉是拉絲粉的別稱。 其主要作用是增加食品的耐浸泡和耐煮性，改善食品的質地。 由于其特點，逐漸被釣友引入到餌料制作過程中，使得制作出來的餌料拉餌效果比早期的搓餌效果更好。

目數是多少？

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簡而言之，拉絲粉的目數是指拉絲粉的粗細。 具體來說，它取決于每單位體積的顆粒數量。 顆粒數與拉餌的目數成反比。 即，顆粒數越少，拉絲粉的目數越小。 顆粒數越多，拉絲粉的目數越小。 因為魚的口味不同，制作的餌料也不同，這就導致制作餌料時選擇的拉絲餌料的數量也不同。

不同目數的拉絲粉

(1)80目

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拉絲餌的目數為80目拉絲粉。 制作拉餌時很容易拉出大餌團，因為其中含有最大顆粒的粗纖維蛋白粉。 添加80目拉絲粉的餌料粘度會比較高，入水后不會立即霧化或蓬松。

(2)100目

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與拉餌用的100目拉絲粉相比，拉絲粉顆粒較小，纖維長度中等。 接觸水后不會立即蓬松或霧化。 比較方便觀察其變化的現象是餌料與水接觸兩分鐘左右后就會開始膨脹。 外觀往往是一個棉球。

(3)120目

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拉絲餌料目數為120目拉絲粉，在生產加工時需要特殊的技術，因為拉絲粉型比較細長短。 與80目、100目相比，與水接觸時更容易發生霧化。 之后使用效果還是可以的。

(4)135目

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135目拉絲餌料用拉絲粉的生產加工與100目拉絲餌料相似，需要特殊的加工工藝。 135目拉絲粉較短、較細，導致制作出來的餌料形狀普遍較小。

如何選擇刷粉

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根據釣的對象不同，拉絲粉的選擇也不同。 如果打算釣6斤以上的大魚，可以選擇目數80目的拉絲餌； 如果想釣2-5斤的鯉魚拉絲粉目數的區別，建議使用目數為100目的拉絲餌； 120目魚可釣1公斤左右的鯽魚； 135目魚常用于釣小魚。

綜上所述，餌料的好壞與拉絲餌的目數大小無關。 區分目數的目的是為了讓釣友更好的制作適合目標魚的餌料。

Tags：拉絲 顆粒 釣魚 區別 纖維