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今年圣誕節澳洲小龍蝦價格可能高達120澳元/公斤,與2019年130澳元/公斤的天價遙相呼應。
但賣家表示火腿價格將保持穩定。
目前,南澳的新季熟食和冷凍小龍蝦在 Bros and Cappo's Fish 的零售價為 89.99 澳元,The Fish () 的零售價為 77.80 澳元,The Fish () 的零售價為 79.50 澳元。
Bros 海鮮經理 Alex Knoll 表示,高需求可能會導致成本上升。
“價格會比往年略高一些。”
“我們仍在等待漁民的最終定價,預計未來幾周價格將開始上漲,小龍蝦價格可能達到 120 美元/公斤。”
去年小龍蝦的價格維持在89.99澳元。
諾爾表示,由于超市銷售量大澳洲龍蝦多少錢一斤,個體魚販的價格可能會高于超市。
“我們全年支持該行業并創造大量就業機會。”
首席執行官蒂姆表示,他們已經從公司獲得了小龍蝦庫存,價格與去年的 69 美元/公斤一致。
12月13日之前訂購的小龍蝦目前超市以65澳元/公斤的價格出售。
火腿價格差異很大,從超市的切碎火腿到精品店的特色產品。
澳大利亞帶骨火腿售價 8.50 美元/公斤。
Fine Foods 的熏火腿已從去年的 14.99 美元漲至 15.99 美元。
Meats 的熏整火腿零售價為 19.99 美元,“與去年價格相同”。
屠夫盧克說:“我們經營一家精品火腿店,火腿是內部制作的。”
“我們看到火腿價格略有上漲,但這是合理的。”
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