河南鹽堿地海水魚首次在黃河鹽堿灘“安家”

象山港附近的美國紅魚養殖基地（于建文 攝）

驗收會現場（資料圖）

河南養殖成功美國紅魚（資料圖）

11月底，河南鹽堿地海水魚類養殖現場驗收會在蘭考縣水產養殖合作社召開。 在科研機構和養殖企業的全力配合下，象山黑鯛和美國紅魚在蘭考縣水產養殖場成功養殖。 這也是海水魚類首次“定居”黃河內陸鹽灘。

黃河鹽堿灘支持東海海洋魚類

蘭考縣新王張莊漁業合作社位于黃河之濱。 多年來，農民在鹽堿灘上挖塘養殖黃河鯉、黃河鯽魚。 今年，合作社迎來了一件大事：來自浙江象山的黑鯛和美國紅魚兩種咸水魚首次在鹽堿平魚池養殖成功。

“原來海水魚也能生活在淡水池塘里。” 驗收會上，河南農民看到池塘里打撈上來的活蹦亂跳的海水魚，驚嘆不已。 站在一旁的象山縣蘭商海洋科技有限公司負責人易向華以及科研單位的漁業專家更是高興不已。

蘭商科技公司是象山一家從事白蝦養殖的企業。 為什么海水魚要被黃河帶到鹽堿灘來養殖？ “內陸海水淡化養殖海水魚的想法我們早就有了。”易向華說。

易向華告訴記者，他們之前在凈化蝦池尾水時曾做過實驗，發現一些海水魚類在低鹽度凈化池中能夠生存和生長良好。 前年聽說寧波科研團隊在河南黃河灘成功養殖青蟹，喜歡創新的易向華產生了興趣。

今年年初，蘭商科技公司與寧波大學、河南大學、河南師范大學等機構合作，在蘭考縣進行海水魚淡化養殖試驗。 3月中旬，首批5000尾黑鯛、美國紅鯉魚苗投放至8畝鹽堿池，與黃河鯽魚、黃河鯉魚混養； 7月初，又一批黑鯛魚苗放流，“以水養藻——以藻促魚——以魚治藻——以藻調水”的新型生態循環養殖模式，控制水質和飼料，精心飼養。

“我們是摸索著做海水魚淡化養殖，河南的養魚戶都是第一次接觸海水魚，我們需要一步步教他們如何養殖。” 易向華說，經過半年的摸索，放入鯛魚和美國紅魚的黑魚已成功在內陸池塘扎根。 深秋開釣時，美洲紅魚已從400克/尾左右長到2000克/尾左右，最大體長52厘米，體重3100克； 黑鯛已從100克/尾增長到約400克/尾。 就連最初放流的3厘米至5厘米長的黑鯛魚苗，在短短5個月內也長到了約150克/尾。

“黑鯛和美洲紅魚的海水淡化養殖成功，是一項顛覆性技術，未來內陸老百姓也能吃到新鮮的海水魚了。” 象山縣科技局相關人士對此十分興奮。 不過，易向華認為，“喂養”目前只是第一步。 河南的冬天比浙江冷很多。 “如果淡化后的海水魚能夠安全越冬，并在第二年產卵繁殖，那么這個項目就算完成了。” ”。

海水魚淡化養殖的秘訣是什么？

寧波沿海以網箱養殖海水魚類。 海水鹽度在20‰至30‰之間。 但黃河魚塘的鹽度僅在1‰至2‰之間。 兩地的環境條件差異如此之大。 為什么海魚能在如此低鹽度的水域中生存？

“海水魚的淡化養殖是有理論支撐的，國外這方面的漁業科技研究早已開展。” 寧波海洋水產研究所研究員、大黃魚專家吳雄飛表示，美國紅魚最初是在淡水中養殖的。 向海水游去，黑鯛是廣譜魚類美國紅魚，耐鹽度較強。 此外，還有梭魚、鯔魚、藍蟹等多種物種，都可以在低鹽環境下生存和生長。 很早以前，美國科學家就對鹽堿灘養魚進行了詳細的研究。 “但在我國，海水魚類淡化養殖技術的研究是一個新課題，針對魚種的不同特性，目前還很難找到合適的解決方案。” 吳雄飛說道。

要將海水魚苗從高鹽度水環境轉移到低鹽度水環境，需要經過馴化??，然后安全“遷徙”。 易向華說，經過多次實驗，他們發現大黃魚不適合海水淡化養殖，七星鱸也不適合，因為過于野生，難以馴化。

水體的鹽度越低，滲透壓就越低，咸水魚如果不能適應就會死亡。 易向華表示，在黑鯛等海水魚的淡化養殖中，添加適量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子，保持水中總堿度在一定水平，讓海水魚能夠生存。在低鹽環境下。 。 易向華表示，經過半年多的探索，項目組已經研發出針對黑鯛等海水魚類的海水淡化技術。 通過對淡化水的處理，可以控制每一步鹽度的淡化時間以及淡化過程中飼料的用量和用量。 餌料時間、水質等，最終淡化鹽度達到0.05‰，黑鯛等海水魚類才能生存。 目前，他們正在準備為這項技術申請發明專利。

與淡水魚相比，海水魚的經濟價值要高得多。 易向華表示，鹽堿灘海水魚淡化養殖取得成功的同時，還實現了尾水零排放，建立了內陸池塘立體生態農業體系新模式。 “海水魚、黃河鯉魚、黃河鯽魚混養預計可實現畝產1000公斤左右，產值約2.5萬元，效益是以前養殖淡水魚的10倍獨自一人，這是一個巨大的進步。” 易向華表示，準備明年把黃河引向黃河。 灘塘淡化養殖面積擴大到50至80畝，放流黑鯛等海魚10萬尾，試水規模化養殖。

內陸地區海水魚蟹養殖前景如何？

海魚“游”進內陸鹽堿灘。 多位專家表示，這不僅是魚類養殖技術的新突破，也為海水魚類產業的發展提供了廣闊的空間。

寧波是一座海洋大城，但對于海產品養殖業來說，近年來一直受到養殖“領地”缺乏的困擾。 由于海洋環境條件的限制，寧波的海水魚類僅限于近海網箱養殖和陸上工廠化養殖。 面積很難擴大。 本地養殖的魚苗、蝦苗大量運往外地養殖。

在海水淡化養殖方面，寧波青蟹堪稱“先鋒”。 早在前年，它就成功進入河南黃河灘和山東淡水塘。 今年，藍蟹養殖龍頭企業寧波華代昌科技有限公司與寧海八家養殖戶承包了山東東營的1500畝池塘，從寧波運來蟹苗，利用海水淡化技術養殖藍蟹。

華代昌公司總經理吳世輝告訴記者，今年山東飼養的青蟹成活率沒有以前高，好的接近60%，差的只有25%。 “我們要尋找的是北部的繁殖水域較大。 而且租金低，只有寧波的八分之一左右，所以這個成本可以省不少。”

在易向華看來，隨著海水魚淡化養殖技術的成熟，廣闊的內陸鹽堿灘將變成巨大的魚塘，為沿海地區海水魚養殖業提供新的出路。 據統計，我國有低洼鹽堿水域面積6.9億英畝。 如果用一小部分來養殖海水魚，就可以向市場提供大量優質海水魚，讓內陸地區的人們品嘗到新鮮的海水產品。 “在河南這樣的地區，人們非常喜歡吃魚。如果當地能養殖黑鯛等海水魚，應該會有市場。” 易向華表示，沿海地區輸出魚苗和養殖技術，內陸地區提供養殖空間，也能帶動經濟增長。 中西部地區農民增收致富。

內陸鹽堿灘適合大規模海水養殖嗎？ 對此，吳雄飛表示，要謹慎、科學地考慮養哪個品種最好。 他認為，黑鯛、青蟹等本地品種的魚蟹比較適合。 美洲紅魚是一種外來物種，性情兇猛。 如果控制不當，可能會對內陸水域生態造成危害。 “內陸鹽堿生態系統比較脆弱，必須處理好環境保護和養殖的關系。”

此外，海水產品能否在內陸附近養殖消化還需要一個過程。 吳世輝說，由于山東人沒見過青蟹，也不敢吃，所以他們養的青蟹在當地賣不出去，甚至找不到買家。 他們要千里迢迢運回寧波去賣，而且是長途運輸。 許多藍蟹死亡。 歸根結底，養了半年螃蟹，不但沒有賺到錢，而且每戶人家還得到了很多補貼。

魚、蟹肉是近年來越來越受到人們關注的優質蛋白質，市場需求量不斷上升。 吳世輝表示，要開拓內陸養殖海鮮市場，關鍵是要建立完整的產銷鏈，讓消費者了解、喜歡。 這需要時間和精力去培養。 海水魚淡化養殖也是如此。 黑鯛“游”進鹽堿灘已取得良好開局，但要開拓新市場、實現養殖業規模化，還有很長的路要走。 記者于建文

Tags：海水魚 美國紅魚 海水鹽度 黃河 鹽堿地