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我縣公布的
包括三門青蟹和三門血蛤。
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公告顯示,三門青蟹、三門血蛤農產品地理標志保護范圍覆蓋海游街道、海潤街道、沙柳街道、尖跳鎮、蒲壩崗鎮、橫都鎮、花橋鎮、蛇蟠鄉共8個鄉鎮(街道)98個行政村。 地理坐標為東經121°27′31″-121°56′36″,北緯28°51′37″-29°10′30″。
三門縣位于浙江中部沿海三門灣畔。
素有“三門灣、金銀灘”之稱
該海域資源得天獨厚
是浙江省最大的海水養殖縣。
三門養殖青蟹已有200多年的歷史。 《三門縣志》記載“清朝乾隆年間(公元1736年—1795年),斯林鄉月井村開始養殖青蟹”。 相傳吳中四才子之一朱允明邀友出行,乘船從錢塘南下至三門縣。 門口附近的海里,人們棄船登岸買螃蟹。 他們品嘗后贊不絕口三門青蟹,大家都說“這螃蟹真是天下第一”。
在歷屆縣委、縣政府的正確領導下,青蟹已成為當地最具特色和發展前景的產業。 早在2001年,三門縣水產技術推廣站就注冊了“三門灣”商標,開始了品牌發展之路。 三門藍蟹榮獲中國水產博覽會金獎、國家地理標志認證商標、中國馳名商標、首屆“中國農民豐收節”百強農產品品牌、十大水產品等榮譽國家綠色農業標志性品牌。
廣闊的淺灘是青蟹繁殖生長的天堂。 所產青蟹具有“金爪赤鉗、青背黃腹、殼薄爪大、性兇猛”的特點。 三門青蟹肉質鮮甜,營養豐富。 它含有18種氨基酸和蛋白質、脂肪酸、鉀、鈣等人體所需的營養成分。 含有高含量的DHA和EPA,牛磺酸含量也高于其他產地。 被譽為“海中黃金,蟹中極品”。
三門縣養殖血蛤(學名:泥蛤)歷史悠久。 三國時期(220-280年),吳國丹陽太守(今臨海市人)沉嬰所著的《臨海異物志》中就有養蛤的記載:直徑四寸,肉味極好,今浙東沿海田間栽培,名蛤田。 可見,浙江沿海有養殖泥蛤的傳統。
三門血蛤具有殼堅圓、肉脆微咸、汁多血紅、味道鮮美的特點。 文蛤肉含有大量蛋白質、氨基酸和不飽和脂肪酸,并富含鈣、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質。 蛤殼可入藥,具有消血化痰的功效。 三門血蛤榮獲浙江省漁博會金獎、臺州市著名商標、浙江省名牌產品等榮譽。
目前,三門血蛤年產量6.05萬噸,年產值14.5億元。
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