三門青蟹首趟“國際旅程”實現青蟹出口零突破

桃頭村是三門縣著名的養殖“明星村”。 首創“從種植到養殖”計劃，實現海水養殖“人均收入1萬美元、集體收入1000萬元、產業規模1億元”。 。 新形勢下，桃頭村人民抓住“一帶一路”倡議機遇，創辦了臺州唯一注冊的食用貝類出口養殖場。 他們嚴格進行標準化養殖，推動三門小海鮮走出國門。 在多方努力下，去年年底，桃頭養殖的血蛤首次進入韓國市場，受到當地食客的好評。

“血蛤的成功出口給了我們信心。今年受疫情影響，小海鮮銷量有所下降。在鞏固國內市場的同時，我們加大了開拓國際市場的力度。在貨運公司的幫助下，國外商家向我們伸出了‘橄欖枝’。” 王維林說道。

三門青蟹出口門檻相當高。 對青蟹的個體重量、外觀、肉質都有非常嚴格的要求。 他們需要通過大大小小50多項指標的嚴格測試。 在臺州海關檢驗檢疫下，桃頭村三門青蟹“過五關斬六將”，順利通過檢驗，取得出口通行證。

但跨境運輸路途遙遠，如何提高大閘蟹的成活率成為迫在眉睫的問題。 “為了保證三門藍蟹的新鮮度，我們反復嘗試和調整，最終對每只藍蟹進行獨立包裝，有效避免碰撞傷害。同時，全程冷鏈運輸都是隨著溫度進行的。”控制在25攝氏度，確保外國食客能夠品嘗到新鮮、香甜的青蟹。” 王維林告訴記者，從捕撈、包裝、運輸到機場、通關的整個過程都控制在72小時之內。

據了解，今年6月以來，桃頭村已累計出口蟶子、血蛤、青蟹等約2萬公斤。 隨著運輸模式逐漸成熟，下半年三門小海鮮出口海外版圖將持續擴大。

Tags：青蟹