斑點叉尾鮰 多快好省養殖效益有保障產量高

目泉魚是鯰形目、鯰形目屬的硬骨魚。 是廣東恒興集團研發的新一代產品。 是真正的“中國苗、中國物種、中國親本”。 如今，木泉魚正向著烹制菜肴的廣闊“藍海”游去。

目泉魚是鯰形目鯰形目下的硬骨魚。 身體細長，前部略短，呈圓柱形，軀干兩側平坦，腹部平坦柔軟，可伸縮，體高大于頭高； 頭平，寬于頭高，口鈍圓，吻部寬而縱。 平坦的。 眼睛小，位于一側，被皮膜覆蓋。 幼魚背部淺灰色，成魚背部深灰色，胸部灰白色。

木泉魚味甘、性溫、營養豐富。 除了基本的食用價值外，還具有一定的藥用功效，如滋補、緊實肌肉、活血等。

快捷、快捷、經濟，養殖效益有保障

高產

……

圖片

高密度養殖木泉魚

快速成長

……

在池塘養殖條件下，經過6個月的飼養，當年放流的木泉魚苗可以長到2斤左右。 在同等養殖條件下，斑點叉尾鮰需要15-16個月才能長到同樣大小。 可見，目泉魚的生長速度明顯快于斑點叉尾魚，繁殖期縮短了三分之二。

圖片

木泉魚水苗

圖片

木泉魚幼魚

圖片

木泉魚幼魚

圖片

木泉魚成體

易于喂養

……

木泉魚對養殖環境的適應性強，抗病能力強。 普通池塘養殖很少發生病害，成活率一般可達95%。 斑點叉尾鮰受到疾病的影響很大，尤其是在冬春交替期間。 白斑病可能導致斑點叉尾鮰的毀滅性死亡。 如果發生該病，生存率一般會下降到50%-60%，嚴重時生存率甚至更低。 至20%-30%。

圖片

恒興木泉魚陽春苗木基地

圖片

恒興養殖技術人員檢查木泉魚生長情況

低成本

……

相關數據顯示，斑點叉尾鮰需要在溶解氧2.5毫克/升以上的水體環境中生存，而目鯰魚耐缺氧的能力很強，養殖水體的溶解氧僅需十分之一。斑點叉尾鮰。 (0.2mg/L)可正常生長。 常規養殖不需要使用增氧機供氧，可以幫助養殖戶降低養殖成本。

在從養殖到產生經濟效益的過程中，飼料成本是養殖成本的最主要組成部分，約占60%-70%。 木泉魚食性廣泛，可供選擇的飼料原料較多，可以有效控制飼料成本，進一步降低養殖成本。

圖片

恒興木泉魚肇慶養殖基地

圖片

斑點叉尾鮰 vs 木泉魚

由于生長速度快，養殖周期短，在南方一年可飼養2-3次，而斑點叉尾魚每年最多只能生產一批。

綜上所述，與斑點叉尾鮰相比，木泉魚成活率更高，生長速度更快，養殖周期明顯縮短，同一養殖周期內市場規格更高，畝產更高，總體養殖成本更低。 更高效。

安全營養無病生態養殖

淡水養殖業常見病害較多。 一旦發生病害，將對淡水魚的產量和品質產生很大影響，養殖效益受到損害。 木泉魚抗病能力強，池塘養殖可基本無病。 整個養殖過程采用生態養殖模式，無抗藥性、無藥物殘留，食品安全有保障。

圖片

恒興木泉魚陽春繁育基地主任梁萬成展示成年木泉魚

純生態養殖的木泉魚營養豐富，肉質緊實細嫩，無抗生素、無藥物殘留，安全營養。 木泉魚除了基本的食用價值外，還具有一定的藥用價值。 具有補血、補腎、調體、生陰之功效。 另外，養殖成本低，生長快，產量高，經濟效益與斑點叉尾魚相當。 等待淡水魚更高。

圖片

恒興木泉魚類生態養殖基地

專為承受長途運輸而設計，沒問題

隨著消費水平的提高，人們對新鮮水產品的需求越來越旺盛，活魚市場前景廣闊。 然而，從南到北的魚類運輸仍然是一個大問題，特別是從廣東到北京、新疆、西藏等數千公里之外的地區。 長距離運輸活魚最大的困難是保持魚的新鮮。 傳統運輸方式中，由于長時間、長途運輸，活魚死亡率較高。

許多易腐爛的魚類，如鱸魚、黃魚等，只能采用“半休眠”的冷鏈運輸來減少損失和污染。 通過低溫暫養、純氧分配、智能控溫技術，使魚類在運輸過程中保持“半休眠”狀態。 “休眠”狀態下，運輸過程中必須嚴格控制運輸車內溫度，并保證高供氧。 這樣，魚的成活率就會提高，但運輸成本也會增加。

圖片

木泉魚吸收水中的氧氣

恒興開發的木泉魚對低氧環境有很強的適應性和耐受性。 它可以在溶氧水平較低的環境中生存，適合長途運輸。 另外，木泉魚通過鰓呼吸，可以從水中獲取氧氣，并通過皮膚輔助呼吸。 短距離運輸活魚時基本上不需要氧氣。 活魚運往華北、西北、西南等地區時，通過降溫等措施，損失率也可控制在2%以內。

深加工市場前景廣闊

在消費升級的趨勢下，熟食已發展成為水產食品行業的優質賽道。 近年來，巴沙魚、黑魚、斑點叉尾魚憑借“肉多刺少、肉質好、易加工”等優點，成為我國“魚片+烤魚”市場最受歡迎的三大餐飲產品。 被譽為水產菜肴的最佳原料之一。

恒興培育的木泉魚是調理菜肴領域的一匹“黑馬”。 它營養豐富，蛋白質含量高。 與上述三種魚一樣，其肉質刺多，肌間刺少，出肉率高達50%。 相比之下斑點叉尾鮰，木泉魚養殖過程綠色安全，不使用抗生素等藥物，無藥物殘留，口感更滑嫩，長時間烹制后不需要柴火。 向精深加工發展具有更大的優勢，是真正可以實現的。 是制作菜肴的優良原料，沒有任何阻力、刺或土味。

圖片

菜肴界的“黑馬”——木泉魚

按照目前調理菜行業的發展趨勢，未來3-4年調理菜市場規模必將突破萬億。 木泉魚營銷經理莊宇表示，目前，恒興正在加大木泉魚基地建設投入，大力發展木泉魚深加工，正在開發木泉魚片、腌制木泉魚、烤肉等產品。木泉魚。 魚、清蒸木泉魚片、烤鰻式木泉魚等多種預制菜肴，增加了該魚產品的附加值，進一步增強了木泉魚的核心競爭力，拓展了市場空間。 “這種魚在深加工和多樣化的應用場景方面具有很大的優勢。 未來很有機會發展成為調理菜行業中較大比例的原料魚，甚至有可能超越目前流行的鯰魚、黑魚、斑點叉尾魚三巨頭。 ”

圖片

恒興大力開發木泉魚預制菜肴

目前，恒興已開發出200多個品種的調理菜品和冷凍水產品，暢銷中國、美國、加拿大、日本、英國等全球20多個國家和地區，已成為我國調理菜行業的行業標桿企業之一。

未來，恒興將憑借全產業鏈發展優勢，推動木泉魚向產業化、食品化、標準化、產業化、品牌化方向發展，全方位提升木泉魚的市場價值。并通過多種渠道。

多年試驗，精心挑選優良品種

目泉魚是鯰形目鯰形目下的硬骨魚。 該魚是廣東橫興劉付永中博士團隊在當地鯰魚品種的基礎上經過多年實驗選育雜交而成，并人工結合飼養條件下的生長特性以及易于馴化和配合飼料喂養的特點。主要育種指標。 開發的新一代產品是真正的“中國苗、中國品種、中國親”。

木泉魚是特色獨特、優勢明顯、市場前景巨大的淡水魚之一。 在不久的將來，小魚苗將孕育出大產業，形成星星之火，在全國燎原。 目前，木泉魚還處于試生產階段。 恒興木泉魚類基地成魚產量可達1500萬公斤，育苗規模達到5000萬尾。 已成功分發給多地農民進行池塘試養。

圖片

木泉魚規模化養殖

研發負責人劉付永忠博士對木泉魚未來的市場發展非常有信心。 “這種魚具有很大的優勢，未來很有可能取代巴沙魚、斑點叉尾魚和黑魚的部分市場。 我們已經在開始研發第二代、第三代，力爭在生長速度、抗病性、出肉率等方面實現新的突破。”

“恒興淡水養殖基地”

恒興淡水養殖基地成立于2021年，專注于淡水或咸水水生生物的繁育、育苗和養殖。 主要對象為生魚、斑點叉尾魚、加州鱸、鱸魚、藍蟹、斑節對蝦、單性。致力于為水產食品市場提供綠色、健康、安全的優質水產品，包括羅非魚、單性沼蝦等。

目前已在廣州、佛山、惠州、江門、陽江、肇慶等地建立養殖基地11個，總面積6000余畝。 恒興將繼續深耕珠三角地區。 預計未來2-3年在珠三角地區建設3萬至5萬畝的養殖基地，建設多個水產養殖、育苗和工廠化養殖的現代漁業產業示范園。

Tags：養殖 斑點 預制 運輸 淡水