食陽澄湖大閘蟹八不宜螃蟹不只好吃，應當留意四鏟除

由于開水會削弱胃酸，茶會使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。 7、不宜與柿子同食。 當蟹脂煮熟、柿子成熟時，要注意不要把螃蟹和柿子一起吃。 因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白質凝固，凝固物如果留在腸道內時間長了就會發酵腐爛，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。 8、部分患者不宜食用：感冒、發燒、胃痛、腹瀉的患者。 患有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石、活動性肝炎的人。 蟹黃中膽固醇較高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血癥的人應少吃或不吃。 有過敏體質的人。 脾胃虛寒的人。 肝炎患者不宜吃螃蟹。 肝炎患者胃粘膜水腫、膽汁排泄異常、消化功能下降。 蟹肉富含蛋白質，不易消化吸收，常引起消化不良、腹脹、嘔吐。 心血管病人應避免吃螃蟹。 螃蟹含有較高的膽固醇。 每100克蟹肉含膽固醇235毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克。 冠心病、動脈硬化、高血壓、高脂血癥患者應多吃膽固醇過高的食物。 它會導致膽固醇升高，加重心血管疾病的發展。 感冒或發燒的人不宜吃螃蟹。 感冒的人飲食宜清淡。 高蛋白螃蟹難以消化吸收，吃了可能會感冒難以痊愈或加重病情。 脾胃虛寒的人應忌食或少吃螃蟹。 螃蟹性寒，食用后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良。

患有慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的患者不宜吃螃蟹，因為吃螃蟹容易導致病情復發或加重。 有過敏體質的人應避免吃螃蟹。 這類人吃螃蟹后，特定的蟹蛋白通過腸壁通透性增加進入體內引起過敏反應，產生大量組胺等，引起胃腸道等平滑肌痙攣、血管性水腫、惡心等。嘔吐、腹痛、腹瀉； 有些還可能引起蕁麻疹或哮喘。 此外，患有皮炎、濕疹、癬等皮膚病的人也應慎食，因為吃螃蟹會使病情加重。 患有膽囊炎、膽結石等膽道疾病的人不宜吃螃蟹。 膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多、代謝紊亂有關。 吃螃蟹很容易導致病情復發或加重。 孕媽媽應少吃或不吃螃蟹。 中醫認為，螃蟹性寒，有活血化瘀的功能，所以對孕媽媽來說并不好。 老年人不宜多吃螃蟹。 由于老年人消化系統器官功能正在衰退生吃螃蟹易得什么病，消化吸收能力較差，吃螃蟹應根據口味而定，不宜大量食用。 但幼兒不宜多吃螃蟹，因為他們的消化器官尚未發育完全，消化吸收能力較差。 溫馨提示：吃螃蟹時，可以用姜醋作為調味料，不僅可以幫助消化，還可以幫助殺菌。 蒸螃蟹的時候可以放一些紫蘇葉。 紫蘇味辛溫，發汗解表，行氣寬緩，能解魚蟹之毒。 如果吃螃蟹后感覺腸胃不適，可以用紫蘇15克、生姜5片煎湯，趁熱喝。 可暖胃、止痛、止瀉。 古代醫書記載：“柿子與螃蟹同食，會引起腹瀉”。 原因是螃蟹富含蛋白質，而柿子則富含鞣酸。 如果一起吃的話，它們會凝結變硬。 另外，螃蟹和柿子都是寒性食物，一起吃太多容易引起不適。 更多相關資料和信息，您可以到有名水產官網或有名水產商城看看是否確定是河蟹？ 海蟹死了可以吃，只有淡水蟹不能吃。 一般超市里賣的河蟹都是用蟹繩綁著的。 他們看起來像是死了，但其實他們還活著。 仔細一看，萬一他們真的死了怎么辦？ 只是不要買它！ 一是蒸完后里面什么都沒有，二是吃了對身體不好！

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