小龍蝦怎么清洗和鉗子處理？教你一招搞定！

如何清潔和處理小龍蝦

1、準備一小盆水，水中加入兩湯匙食用鹽和適量白醋，攪拌均勻，然后將小龍蝦倒入水中浸泡。 大約一個小時后，你會發現水盆里會有很多污垢。 這是小龍蝦將體內的污垢全部吐出來的標志。

2、一手握住小龍蝦的鉗子，另一只手握住牙刷。 浸入水中后，將小龍蝦全身擦洗干凈。 這一步要特別注意小龍蝦的肚子和頭部，因為這是小龍蝦所在的地方。 應沿著線條仔細刷洗龍蝦最臟的部分。

3、小龍蝦清洗干凈后，繼續握住它的鉗子，用剪刀在頭部的一半處斜剪，將頭部剪掉。 這樣，小龍蝦的胃就被切掉了。 需要注意的是，龍蝦內的污垢大部分儲存在胃和蝦線中，所以必須處理掉。

4、握住小龍蝦尾的中間部分，先向左扭轉小龍蝦怎么清洗和處理，再向右扭轉，使中間部分脫落。 沿著蝦的弧線向后拉，就可以輕松地把蝦線扯下來。 。 這時候一只小龍蝦就已經被我們徹底加工好了，用它來做飯就會非常方便了。

以上就是大家如何清潔和處理小龍蝦的知識了。 希望我今天分享的內容能夠對您有所幫助。 祝您生活愉快，身體健康。

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