鳊魚的形態特征、生態習性及利用價值

今天雪魚網小編給大家帶來一些關于鳊魚的知識。

鳊魚形態特征

鳊魚又名鳊魚，又名長體鳊、鳊花、油鳊。 在我國，鳊魚又統稱為三角鳊、球鳊（武昌魚）。 鳊魚的身體高大，呈菱形。 身體藍灰色，側面銀灰色，腹部銀白色。 頭很小，后腦勺急劇凸出。 鳊魚的嘴比較小，有寬闊的弧形嘴縫。

鳊魚圖片

鳊魚的生態習性

鳊魚是中下層魚類，耐缺氧能力較差。 多棲息于水體中層或水草叢生的水域。 夏季喜歡在出風口游動覓食。 入秋后移至水體中下層。 鳊魚最適宜的水溫是22度。 這個水溫消耗食物最多，咬鉤也最頻繁。 每年6月至10月是釣魚的好季節。

鳊魚是雜食性魚類，主要以草為食。 喜食苦草、輪生葉、黑藻、眼草等。 它也喜歡吃紅薯和桑葚。 有時也吃蚯蚓、蝦和浮游動物。 它們貪吃，有成群結隊搶食的習慣。

每年5、6月份是鳊魚的產卵期，生長速度緩慢。 普通個體重0.2~0.5公斤，最大個體可達2公斤。

捕捉鯛魚

鳊魚的利用價值

鳊魚主要分布于我國長江中下游地區的中型湖泊。 它生長迅速，適應性強，食性廣泛。 鳊魚性溫，味甘； 具有補虛、益脾、養血、祛風、健胃之功效。 它可以預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化等疾病，因此鳊魚又被稱為藥用魚，而且由于鳊魚肉質細嫩，味道鮮美，鳊魚也是我國主要的淡水魚之一。 鳊魚的烹飪方法主要有：紅燒鳊魚、清蒸鳊魚、黑豆鳊魚等。

紅燒

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