2022年，蘇州的這座“蠻靈噶”！

央視新聞 07.0708：19

這就是中國人的“夢江南”

位于江蘇省東南部，太湖東岸

它已有2500多年的歷史

有一座“月落天霜”的寒山寺。

有“中國第一水鄉”周莊

有昆山，“中國最強縣”

“。

有“世界第二斜塔”的虎丘塔

“。

這里有一座有著1000多年歷史的滄浪閣

它是手工藝品和民間藝術之都

絲綢產量居全國第一

有驚艷、美麗的蘇州刺繡

魅力十足，美藏600年的昆曲

一碗湯面，上面有幾種“澆頭”。

這里是蘇州

“蠻魂”！（Wu 的意思是“非常好”）。

01

最硬核的

為什么是地級市最強？

位于長江東南部三角洲，

蘇州地理位置得天獨厚，西依太湖，北依長江，河港密集，京杭大運河貫穿南北，土地肥沃，物產豐富，素有“世界糧倉”和“全國第一商業大都市”之稱。

2022年，蘇州GDP躋身全國前10名，奪得地級市桂冠，人均可支配收入已進入一線城市行列。蘇州縣級市常年位居全國百強縣前列，昆山連續多年位居榜首。

極致溫柔，這是蘇州給外界最深的印象。江南水鄉江湖縱橫交錯，使之成為“東方威尼斯”，孕育了蘇州人如水的品格。

溫柔只是表象。如今，蘇州已躋身全國頂級工業城市之列，數百個世界500強投資項目遍布各地，數百萬市場參與者充滿活力。蘇州

有14個國家級開發區，蘇州工業園區常年領跑全國。空客中國研發中心今年在蘇州工業園區正式啟用;電子信息、生物醫藥、納米技術、高端裝備、新型顯示......以實體經濟為核心的蘇州，正在成為全球新的工業地標。

這

2023中國民營經濟發展論壇發布“產業集群100強”，蘇州、上海各占5席，并列第一。這里江港錯開，

湖泊密林，內河航運和縱橫交錯的陸路運輸經江出海，加上陽澄湖站、昆山南站、常熟站、太倉站、張家港站等十余座高鐵站，以及多條鐵路，使蘇州四通八達。

02

最江南

天堂的想象在山川中

蘇州，

“人間世外桃源”，擁有一連串著名的美譽：園林之城、冠軍之家、院士故鄉，并擁有兩大世界文化遺產：古典園林和中國大運河蘇州段。水亭梯田間，風雪中，白墻白瓦，處處有南江韻味和詩意。

江南園林是

天下，蘇州園林就是江南。水管理、堆山、花草樹木、建筑......鼎盛時期，蘇州有200多座園林，其中大部分為文人和隱士所有，園林成為他們生活審美和精神追求的場所。

拙政園和留園是江南四大名園中的兩個。拙政園東園開闊，西園建筑精美，中園的借用手法是蘇州園林的精髓。

古城外的留園可以“出城不出城，得到山林的趣味”。園主建成后，以太湖石假山聞名，有國內最高的單體太湖石冠云峰。

蒼浪閣是最古老的，科苑是蘇州唯一的書院園林，網師園雖小卻最講故事，三園都具有濃厚的文人基因和書香基因，感官體驗只有一個字：美。

光復的虎山、里里鎮的虎井、三鄉路的虎吼橋......據統計，蘇州有“虎”字的地名有100多個，位列江蘇“虎氣值”地名榜首，其中最有名的是虎丘，被譽為“吳中第一景區”。

蘇州博物院是貝聿銘先生建筑生涯的杰作，在江南水鄉之美中散發著一種溫柔與優雅。

博物館以江南傳統粉色墻瓦為藍本，與池塘、假山、小橋、亭臺樓閣、竹林等古典園林元素相呼應。

蘇州是京杭大運河南段的第一站，古城的78條水道都受到大運河的滋養。

蘇州作為江南的航運中心，僅憑一艘船就可以連續向四面八方運輸大量貨物。

太湖36000畝，物產豐富，天景出世，一半以上都獻給了蘇州。去景區，去太湖邊的東山喝杯新茶，再去西山找客棧住，春日看湖山，看帆影，等漁船返岸，就夠了。從地圖上看，太湖的

形狀像一個巨大的盆地，從西南向東傾瀉著數千公頃的湖水，而周莊恰好落在太湖下游水網的“出水口”。整個古鎮面積僅0.47平方公里，四面環湖，煙浪浩瀚，猶如星月，四條河流呈“井”形貫穿小鎮，縱橫交錯，形成八條濱江古街。

03

最精致的

蘇州人的食譜遵循一年的日歷蘇州人時不時有吃新鮮的

愛好，吃要時令，“精神就是精神”，“新鮮就是新鮮”。

春天，野菜和新鮮的春筍是重頭戲;夏天河蝦肥，最好吃一碗三蝦面;伴隨著秋風，“水八仙”猶如水外芙蓉，大閘蟹則用螯螯殺戮;嚴冬最為嫵媚，一杯冬酒，勾心萬里流浪者的靈魂。

夏天，太湖種蝦成熟時，一碗鮮嫩豐滿的三蝦面，是心尖上的福氣。豐滿的小河蝦，經過蝦拆解師的努力，變成了蝦頭里三種蝦腦（黃），蝦肚里蝦子，蝦皮了。

這

鰻魚是夏熱前后一個月最肥的，有句話叫“夏熱的黃鰻賽人參”。最有名的菜是“響鰻魚醬”，如果用作澆頭，一條面條可能不夠吃。炎炎夏日，

男女老少都捧著一個巨大的玻璃杯，正是蘇州人專屬的夏日“奶茶”——蘇州風味綠豆湯。

△綠豆是

鮮明、柔軟但不碎的綠豆作為基底，加上一勺雪白的糯米、棗、金橘、紅豆，五顏六色的食材在微微冒泡的薄荷水中令人賞心悅目。只是舉起透明玻璃欣賞它的“美”，熱量已經消散了大半。

夏末，蘇州人盼望著一碗新鮮的雞頭飯。葫蘆口感軟糯而不粉，鮮嫩質感，軟香，籽粒有彈性。

石莼光滑，蓮藕鮮嫩，根甘甜，荸薺香濃，荸薺水汪汪，荸薺香甜

香甜，蘑菇鮮美，水芹酥脆，《水八仙》水鄉風味十足。還有太湖三白、大閘蟹、鱸魚等珍貴食材，“失眉”的蘇州人更偏愛追求原汁原味，在“因材施藝”中做到極致。

吃完夏天，秋天的大閘蟹是新一輪的期待。大閘蟹上市，蔬菜無味，這是蘇州當地人對螃蟹的期待。“陽澄湖螃蟹不好，生活何必活在蘇州”，蟹沙醇厚，蟹子濃郁，輕輕啜一口，就把這人間的味道帶進了舌尖。新年池塘鯉魚、2月鱖魚、3月鱉魚、4月鳀魚、5月白魚、6月鯛魚、7月鰻魚、8月鯰魚、9月鯽魚、

10月草魚、11月鰱魚、12月鯡魚......蘇州人喜歡魚蝦蟹，12個月就有魚上市，比“水八仙”還要季節性。在蘇州，松鼠魚（鱖魚）的制作水平可以作為評判餐廳廚師的標準。蘇州風味

月餅、蘇州風味酥糖、松子糖、棗糊芝麻糕等蘇州小吃早已風靡全國，成為中式點心的高端品類。

除了四季分明，蘇州人的日常生活都是從清晨的一碗蘇式面條開始的，最講究的就是面條上的澆頭。專業的蘇州式面館，澆頭可以達到幾十種或上百種，包括素肉、燉肉、炸肉、鰻魚醬、蝦仁、炸魚......紅湯、白湯、寬面、細面......在蘇州吃面還需要掌握一定的技巧，不僅要一大早找餐廳吃一碗沒有湯面的面條，還要懂得“湯寬、面硬、澆頭重”的行話。

04

最負盛名的

這里不僅有名人，還有千年匠心

蘇州歷史上培養了50多位冠軍，現在，這里有100多位院士，居全國第一。從古而歸的完美人物范仲巖，到軍人孫武，再到社會學家費孝通、物理學家李正道，作為江南文化之地，蘇州的名人在各個領域都璀璨如星。

尤其值得一提的是平江路，這里是最傳統的蘇州人居住的地方，性格內向，性格內斂，性格孤僻。中國文化大師錢牧、教育家葉勝濤、歷史學家顧潔剛都是從這里出發的。

前身為蘇州府學，蘇州中學，校史已走過千年，明代江南四大才子之一唐音、清代錢大新、沈德謙、翁同義都曾在這里學習。清末民國時期，中國學者羅振宇、王國偉、錢牧、歷史學家陸思勉、地理學家胡煥勇、教育家王茂祖都曾在這里任教。

“梁玉雖然聚集了北京師，但工藝卻推動了蘇縣。”蘇州工人在世界上是獨一無二的。蘇州優秀人才的背后，是工匠們非凡的創造力。他們取天地萬物，用巧手取來，不僅用于日常使用，還裝飾生活。

蘇州有

一種與生俱來的“奢侈”，讓“蘇州制造”一再受到皇室的青睞，以至于連紫禁城都是明代蘇州“象山幫”工匠設計建造的，三殿鋪設的磚石，都是蘇州魯牧（昔日稱為“魯墓”）的“御窯金磚”。

今天，太和宮，

明十三陵中的中和宮、包河宮、定陵墓，地面鋪有御窯出品的方磚，在“明永樂”、“明正德”、“清乾隆”等年代名稱和“蘇州府總督”的印字上尤其能看到這些磚塊;北京的頤和園、上海的城隍廟、浙江普陀山的普濟寺，甚至天安門樓的修繕，都使用了相城的魯木金磚。

作為中國四大名繡之一，蘇州刺繡歷史悠久，以精致優雅著稱。特別是“雙面刺繡”，營造出明暗性強的立體風格。

“百劇之祖”昆曲，與宋晉、古琴、絲綢、香山幫等傳統建筑施工技藝，共同打造了世界非物質文化遺產之巔蘇州，“雖是人為造，卻如從天而降”。

05

最柔軟

吳農溫柔的話語，掩蓋了人間煙火的氣息

吳農的柔和語言是清脆到骨子里的方言，很多有趣的詞，乍一看讓人摸不著頭腦，一聽解釋，我的眼睛立刻亮了起來，拍了拍大腿，贊“太棒了”。

例如，蘇州方言中的“頭”字繼續像一個詼諧的句子，而且來得很隨意。點擊音頻收聽↓

“蘇州有個老頭，他既是大個子，又是書甲蟲。雖然有點困了，但我還是不忘翻過頭來，梳頭，撿起破筐，把毛茸茸的姑娘混在一起，去菜地里買肉和骨頭，做個便宜的腦袋......”

[翻譯]。

早上在蘇州，有個老頭，一個高大胖乎乎的男人，也是個書。雖然他還是有點困，但他還是不忘把自己體面的衣服挖出來，用小毛梳頭，撿起一個有點破舊的菜籃子，拉起自己的小女孩，去菜市場買肉和骨頭

這是很多蘇州老人小時候聽到的口誤。在蘇州方言中，帶有“頭”字的詞出現得相當頻繁，比如：小商販、小販擺“攤”，樹檐上有“陰頭”，領導干部叫“頭頭”，聰明圓滑的人叫“滑頭”。

其實在元明時期，蘇州的馮夢龍編了吳歌，其中說：“梔子花開六瓣，愛人黃昏時分要我去。白晝的長度很遠，我透過窗戶用雙手看著太陽。后綴是“頭”字。“頭”也可以用作名詞，例如：被子叫“被子頭”，手帕叫“絲頭”，錘子叫“錘子”，膝蓋叫“腳饅頭”，公交站叫“站頭”，衣服的領子叫“領頭”，一歲以下的孩子叫“小毛頭”， 細莖和小棍子稱為“棒柄頭”，頭稱為“頭骨波浪頭”。

這就是“蘇州

“狀態下，有魚米豐富，有水的靈動和溫暖，不老的蘇州用最樸素的白色描述，勾勒出世人心中向往的樣子。

（對面可以看到蘇州的城市景觀↓）。

你去過蘇州嗎？

點擊“寫消息”圖標

Tags：蘇州 園林 太湖 縱橫 位居