中國五大名貴貢魚之一，你吃過幾種？

1. 野生大理裂腹魚

大理裂腹魚又名大理弓魚，體型較小，可達2-4兩。 它肉肥，刺少，膽小。 它也可用于藥用目的。 市場上需求量很大，據說吃起來非常美味。

2、野生長江刀魚

野生長江刀魚是中國十大頂級食材之一。 魚體色銀白色，背部一般分為藍灰色、淺黃色和綠黃色三種。 它的長度可達40厘米。

3、富源鯰魚

福源鯰魚是最大的淡水魚之一，最大可達1000公斤。 被譽為淡水魚之王。 頭略呈三角形，吻部長而尖，肉質鮮美，肌肉間無細刺。 它是一種高蛋白、高脂肪的食物。

4、泰山野生紅鱗魚

泰山紅鱗魚，又名時鱗魚、條紋魚，是泰山著名特產，也是我國五大名魚之一。 成魚只有20厘米長，是一種小型野生魚。

5、長江野生鰣魚

鳀魚是長江中下游的珍稀魚類。 具有洄游性，在海中稱為鰣魚，入河時稱為鰣魚。 它體扁長，腹薄如刀，色白如銀，通體銀白，造型優美。

6、野生松江鱸魚

松江鱸魚是我國五大名貴貢魚之一。 今天看到的大多數鱸魚都是人工養殖的??。 野生松江鱸魚非常稀有。 正面扁平，背面逐漸變細變扁，肉厚。

7、龍浪白魚

龍浪白魚又叫康浪魚。 其體狹長，呈紡錘形，細長圓形，但側面不明顯扁平。 它對生存所需的水質要求很高，魚肉的蛋白質含量在魚類中名列前茅。

8. 野生火蜥蜴

大鯢的學名是大鯢。 它是一種有尾的兩棲動物，身體大而扁平。 個體最大長度可達200??厘米以上。 魚肉富含優質蛋白質和人體所需的17種氨基酸。 其營養價值高于牛肉、鹿肉。

9、野生淮王魚

淮王魚又稱肥王魚。 它有一個尖頭、一個特別豐滿的鼻子和一雙小眼睛。 魚肉的維生素和蛋白質含量很高。

10、黃河野生鯉魚

黃河鯉魚，又名黃河金翅鯉、鯉蓋子，體側鱗片金黃色，外表光亮，肉質細嫩。 味道鮮香，為中國四大名魚之一。

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