麥穗魚價格多少錢一斤？

一、魚種論述

麥穗魚是鯉科麥穗魚屬淡水魚類的統稱，俗稱食蚊魚、柳葉魚、草生子等，我國除西北地區外各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體均有分布，可食用，亦可作觀賞魚，常見種類有麥穗魚、北方麥穗魚、長麥穗魚、稀有麥穗魚等。

二、分布范圍

麥穗魚原產于中國、日本、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯遠東地區等地，廣泛引種至歐洲、西亞、中亞、南亞等地，在歐洲因缺乏天敵已成為外來入侵物種，我國除西北高原地區外各地的池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中均有分布。

三、參考價格

麥穗魚是小型淡水魚類，有極高的食用價值，水產市場銷售的麥穗魚主要活魚和干魚兩種，其中活魚一般6～12元一斤，而干魚則多數在20～30元一斤，但具體價格因市場、規格等不同而不同，例如野生麥穗魚的價格往往要比養殖麥穗魚貴得多。

四、經濟價值

1、食用：麥穗魚是小型食用型淡水魚類，用油炸至金黃色后口感酥脆、風味獨特，堪稱絕佳的“下酒菜”。

2、觀賞：麥穗魚是我國著名的原生觀賞魚類，體態優美，飼養簡單、易活，適合在玻璃缸或水族箱中飼養。

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