黃魚是什么魚？

一、物種分類

黃魚是我國特有的地方性魚種，別稱黃花魚、花黃魚、黃瓜魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、石首魚科、黃魚屬海洋魚類的統稱，共3種，分別是大黃魚、小黃魚和似長鰭黃魚。

二、形態特征

黃魚體近長方形，側扁，背緣和腹緣的前方隆凸、后方較低；頭大，側扁，吻圓鈍；眼中等大，側上位，眼間隔寬而稍隆凸；口前位，寬闊而斜，上、下頜相等，唇薄；鱗片櫛狀，側淺鱗57，側線下鱗比側線上鱗大，背鰭及臀鰭的鰭條部2/3以上均蒙小圓鱗；側線前部較彎曲，后部較直；背鰭Ⅷ～Ⅹ31，臀鰭Ⅱ9，胸鰭15，腹鰭小于胸鰭，尾鰭楔形；體背側灰黃色，下側金黃色，背鰭、尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭、臀鰭黃色。

三、分布范圍

黃魚是石首魚科、黃魚屬海洋魚類的統稱，我國北起黃海南部、經東海和臺灣海峽至南海雷州半島以東均有分布，其中大黃魚分布在黃海南部、東海、南海等地，小黃魚分布在黃海、渤海、東海、朝鮮西海岸等地，似長鰭黃魚僅分布于中、西太平洋的熱帶海域。

四、生活習性

1、環境：黃魚是暖溫性魚類，常集群棲息在水深60米以內的近海中下層，生存水溫8～32℃，最適水溫18～28℃，水溫低于17℃時食欲逐漸減弱，水溫低于10℃時完全停止攝食。

2、食性：黃魚是肉食性魚類，主要以浮游動物、蝦類、魚類等為食，其中浮游動物以橈足類、蔓足類等為主，魚類以鰕虎魚為主，蝦類以毛蝦、糠蝦、 脊尾白蝦、鼓蝦等為主。

3、繁殖：黃魚是洄游性魚類，生殖季節集群從外海游向近岸形成漁汛，漁汛分春、秋兩汛，春汛在4～6月，秋汛在9～10月，懷卵量約20～50萬粒，受精卵20℃時約33小時孵化。

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