鰨目魚是龍利魚還是巴沙魚？

一、魚種論述

鰨目魚是龍利魚。鰨目魚是名貴海洋經濟魚種，別稱舌鰨、龍利魚、子板魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬的統稱，我國渤海、黃海、東海、南海均有分布，具有極高的食用價值和經濟價值，在水產市場上常有不法分子用巴沙魚冒充鰨目魚。

二、形態特征

1、鰨目魚：鰨目魚體呈長舌狀、側扁，頭部半卵圓形，吻部鈍圓，口歪，唇光滑，背鰭始于吻端稍后上方，臀鰭始于鰓孔稍后下方，尾鰭窄長，頭體左側淡黃褐色、背鰭和臀鰭外緣黃色、腹鰭淡黃色，頭體右側白色、鰭淡黃色。

2、巴沙魚：巴沙魚體呈長形，頭部扁寬，端部圓寬，口下位，口裂小，吻鼻周圍具肉質和白須，背鰭很小，無脂鰭，臀鰭很長，尾部側扁，體光滑無鱗，腹部狹窄，背部呈藍黑色，腹部顏色較白，身側有暗色紋帶，尾鰭顏色暗。

三、分布范圍

1、鰨目魚：鰨目魚是近海大型底棲魚類，喜棲息在泥沙質的海底，我國渤海、黃海、東海、南海沿岸淺海均有分布，尤以黃海、渤海最常見。

2、巴沙魚：巴沙魚原產于湄公河流域，越南、老撾、緬甸、泰國、柬埔寨等地均有分布，我國云南也有分布，廣東、廣西、海南等地有養殖。

四、生活習性

1、鰨目魚：鰨目魚是底棲性魚類，生存水溫3～35℃，最適水溫14～24℃，適鹽范圍14～33‰，肉食性，主要以底棲蝦類、蟹類、小型貝類、沙蠶等為食，繁殖季節多集中在9～10月。

2、巴沙魚：巴沙魚是底棲性魚類，喜棲息在江河、湖泊、水庫等水體底層，不耐寒，最低極限溫度10℃，最適水溫25～30℃，雜食性，主要以水生昆蟲、甲殼動物、植物碎屑等為食。

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