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一、讀音論述
鯛魚的鯛讀[diāo]。鯛魚在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鯛科海洋魚類的統稱,亦稱加吉魚、班加吉、銅盆魚等,常見的有真鯛、黑鯛、黃鯛、銀鯛等,具有極高的食用價值及經濟價值,部份種類更被馴化為養殖魚類。
二、分布范圍
鯛魚是鯛科海洋魚類的統稱,全世界共約33屬1150種,廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋海域,僅少數種類可游入咸淡水和淡水中,我國約有7屬713種,我國東海、渤海、黃海、南海均有分布,但以遼寧大東溝、河北秦皇島及山東煙臺、龍口、青島等地為主要產區。
三、生活習性
鯛魚的習性因種類不同而不同,主要棲息在低層砂泥底或巖礁底,從河口、海灣、近岸乃至大陸架較深海域均可見其蹤跡,喜集成小群覓食,雜食性,主要以底棲甲殼類、軟體動物、棘皮動物、海藻等為食,偶爾捕食小魚,通常在河口附近產卵。
四、常見種類
1、真鯛:真鯛是鯛科真鯛屬魚類,俗稱加吉魚、紅加吉、銅盆魚等,廣泛分布于印度洋北部沿岸至太平洋中部海域,雜食性,主要以甲殼類、軟體動物、棘皮類、藻類、小魚等為食。
2、黑鯛:黑鯛是鯛科黑鯛屬魚類,俗稱烏頰魚、黑棘鯛、黑加吉等,廣泛分布于西太平洋海域,我國沿海地區均有分布,雜食性,主要以貝類、多毛類、魚類、甲殼類、海藻等為食。
3、黃鯛:黃鯛是鯛科黃鯛屬魚類,俗稱齒鯛、黃加立、赤宗等,廣泛分布于北太平洋中部和西部,我國產于南海和東海,雜食性,主要以魚類、蝦類、長尾類、頭足類、藻類等為食。
4、平鯛:平鯛是鯛科平鯛屬魚類,俗稱平頭、金絲鯛、黃錫鯛等,廣泛分布于印度洋至西太平洋海域,我國黃海、東海、南海均產,雜食性,主要以雙殼類、甲殼動物、海藻等為食。
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