三道鱗的刺多不多？

一、魚種定義

三道鱗是歐洲鯉魚的變種，學名鏡鯉，別稱三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯉屬中大型淡水魚類，原產于歐洲，上個世紀80年代從西德引入我國，因具有鱗片少、生長速度快、含肉率高、肉質好等優點而備受青睞。

二、魚刺論述

三道鱗的刺比較多。刺實際上是魚類的骨頭，有內部刺和外部刺兩大類，其中內部刺是肌間骨的通俗說法，作用是確保各部位肌肉不發生變形，外部刺則是胸鰭、背鰭、尾鰭等鰭上的刺，作用是平衡身體和支撐游動，從魚刺數量上看三道鱗是刺比較多的魚，不但有主刺，還有很大小刺。

三、營養價值

1、增強體質：三道鱗能增強體質，得益于三道鱗富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。

2、健腦益智：三道鱗能健腦益智，得益于三道鱗富含DHA，DHA是大腦所必需的營養物質之一，對提高記憶力和增強思考能力十分重要。

3、美容養顏：三道鱗能美容養顏，得益于三道鱗富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。

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