2023年第二批全國名特優新農產品名錄，三水筍殼魚上榜

三河匯合形成的豐富水系，孕育了佛山市三水區優質水產品。 近日，農業農村部農產品質量安全中心公布了2023年第二批國家名特優新農產品名單。三水筍殼魚、三水蘇丹魚等資源豐富樂平鎮，成功入選。

除此前三水鱸魚、三水鱖魚入選2022年第三批國家名特優新農產品外，三水區目前已有4個國家名特優水產品新產品，全國名特優水產品新產品數量居全國第一。 位居全省前列，是三水區高質量發展“百縣千鎮萬村工程”的成果，也是樂平全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化的重要一步。

△佛山三水竹筍魚、三水蘇丹魚入選國家名特優新農產品名錄

三水筍殼魚肉厚少刺，魚肉細嫩，味道鮮美，無土腥味，氨基酸和鮮味氨基酸含量高，其中鈣含量為913毫克/公斤，遠遠高于竹子。拍攝其他地區的貝類，深受消費者喜愛。 最喜歡的。 2007年以來，三水區首次引進池塘養魚，成為全省竹魚主產區。 三水竹魚年產值超5億元。

△三水筍殼魚

三水蘇丹魚是我省首個入選國家名特優新農產品名錄的蘇丹魚品類。 三水蘇丹魚除了無黑膜、魚膽清澈、蛋白質含量豐富、卵磷脂豐富等優點外，還含有通常只有深海魚才有的不飽和脂肪酸ω-3、DHA等有益物質。 每100克魚含有310毫克不飽和脂肪酸omega-3和110毫克DHA。 每天吃100克蘇丹魚肉即可滿足世界衛生組織推薦的成人每日攝入量。

△三水蘇丹魚

三水筍殼魚、三水蘇丹魚入選國家名特優新農產品名錄，既是三水區水產品品牌體系建設的成果筍殼魚是什么魚，也是三水區的典范加快水產全產業鏈高質量發展。 微型。

三水區依托三個省級現代農業產業園，打造了集飼料生產、魚苗養殖、綠色養殖、水產調理菜品研發生產、冷鏈物流、品牌銷售于一體的水產全產業鏈。 產品暢銷全國各地； 基于聯動農戶的“公司+合作社+農戶”模式，通過品牌建設、技術服務、成魚回收等措施，提高農戶利益。

兩大水產品入選國家名特優新農產品名錄，不僅彰顯了三水區水產產業的獨特優勢，也為三水區區域公共品牌建設提供了有力支撐。該地區的水產品。 以此為契機，三水區將進一步扎實推進農業品牌創建，加快創建水產強區，把三水區水產品品牌打造成行銷全國的“金名片”。

樂平鎮依托北江，優質的水資源為水產品的生長提供了優良的條件。 全國名特優農產品新產品評選將為樂平鎮農業經濟提供新的發展機遇。 這將帶動農產品產業鏈的發展，促進相關產業融合協調發展，進而帶動樂平鎮的經濟發展。

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編輯丨常香樂平編輯團隊

來源丨樂平鎮宣文旅游局

評論 | 樂平鎮宣文旅游局

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