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山東省濟寧市魚臺縣特產
地理標志農產品
甲魚是魚臺縣的特產。 “玉臺鱉”體色呈黃褐色或土黃色,腹部黃白色。 體呈橢圓形,裙大而薄,爪長而尖。 它身體強壯,翻身靈活。 烹調后,肉質鮮香、有韌性。
清代康熙版《魚臺縣志》記載:“水族——魚:魚名甚多,無法一一列舉。龜、蝦、蟹、蛤、螺等。” 春秋時期,魯隱公的關羽臺位于張黃鎮五臺村,現關羽臺遺址尚存。 清康熙、乾隆皇帝下江南時,曾在南陽古鎮休息,品嘗魚臺鱉,并指定其為皇家貢品。 時至今日,它仍然存在于古鎮中。 有康熙御宴廳、皇帝寢宮等歷史遺跡。
魚臺龜
地理范圍
魚臺鱉主要分布在王廟鎮、老寨鎮、古亭鎮、王路鎮、張黃鎮、清河鎮、魚城鎮、唐馬鎮、李格鎮、羅屯鄉等10個鎮。 地理范圍:東經11623-11649,北緯3453-3510,南北23.5°,東西寬約37.5°,水域面積23.7萬畝,年產量1000噸。
產品質量特點
1、產品質量特點: 1.1外觀感官特點:鱉又名鱉,俗稱“鱉”,學名中華鱉。 甲魚主要吃動物性食物。 在自然界中,幼龜喜歡吃水蚤、水蚯蚓、水生昆蟲等,幼龜和成年龜喜歡吃貝類、小魚小蝦以及畜禽的內臟。 當動物性食物來源不足時,甲魚也吃植物性食物,如水果、谷物等。自然條件下生長速度比較慢,在常溫池塘中需要3至4年才能生長。達到 1 至 2 磅...詳細信息
余姚甲魚
浙江省寧波市余姚市特產
地理標志農產品
甲魚是余姚市的特產。 余姚甲魚是浙江省寧波市余姚市的特產。 余姚甲魚外表光亮,裙部光滑、厚實、富有彈性,體內脂肪少,色澤自然呈黃色。 運動能力強,品質高,接近野生龜。 余姚甲魚是國家地理標志保護農產品。
余姚位于我國最東端,北緯30度線。 境內姚河水系為封閉水系,有30多條支流,縱橫交錯,編織成水網,湖泊、水庫眾多。 但僅在甬江與寧波奉化江水系相交。 三江口直入大海,與其他淡水水系沒有交集。 擁有最優越的適合鱉生長的自然條件,發展鱉養殖具有得天獨厚的優勢。
余姚鱉養殖歷史悠久,但人工養殖真正快速發展發生在改革開放后的30年,特別是近20年。 余姚鱉產業進入了規范、提升、強化的新時代。 2002年起,余姚市率先啟動池塘生態鱉誘器研究試驗。 技術成熟后,陸續開展蝦塘、農田、大水面誘龜放養技術研究。 截至2013年,全市已建成魚塘誘集設施總數。 有蝦塘養殖、蝦池養殖、農田養殖等8種特色鱉養殖模式。 其中,蝦池混養、茭白田間混養、水庫放養模式已升級為寧波市地方標準,并在寧波全市推廣。 目前,全市生態甲魚養殖面積超過3萬畝,年產值超3億。 2011年,余姚榮獲中國生態甲魚之鄉稱號。
余姚甲魚銷售網絡已覆蓋除西藏以外的全國32個省、市、自治區以及港、澳、臺... 詳情
中國龜
湖南省常德市漢壽縣特產
地理標志保護產品、地理標志證明商標
甲魚是漢壽縣的特產,地域范圍
漢壽縣位于湖南北部、洞庭西海岸,水田面積4.198萬公頃。 縣內太白湖、新澳湖、南湖、尾地湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域野生甲魚數量較多。 境內屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候區,氣候特征獨特。 年平均氣壓1012.1,年平均氣溫16.7,有9個月月平均氣溫在10℃以上,20年活躍積溫86400℃,年無霜期274℃。雨量充沛,氣候溫和。年平均相對濕度82。年平均太陽總輻射量106.872。 為漢壽甲魚的生長繁殖提供了良好的生態環境,使其休眠期長達6個月。
具體品質
漢壽甲魚風味獨特。 與其他地區的甲魚相比,漢壽甲魚體鱗片大,裙部寬而厚,腹內脂肪呈蛋黃色; 它們體質強健,爬行靈活,免疫力強,生長速度快,成活率高。 食用時,其肉質純正、細嫩、鮮美、耐嚼,營養價值和藥用價值也優于其他品種。 漢壽甲魚含有較高比例的鮮味氨基酸,尤其是五種鮮味氨基酸(、、、、、)占氨基酸總量的比例分別達到42.89和59.23。 漢壽縣養殖的甲魚蛋白質含量高,含有18種氨基酸和多種維生素,特別是鈣、磷、鐵、鋅、鉀等人體必需的微量元素。此外,硒漢壽甲魚肌肉中的含量為258,即25.8100,是新鮮動物肉中最高的... 詳情
固始龜
河南省信陽市固始縣特產
地理標志農產品
甲魚是固始縣的特產。 固始甲魚是該縣的地方特產。 近年來,該縣通過“公司合作農戶”經營模式開發當地水資源,產品質量穩步提升。 2006年,固始甲魚被農業部認定為無公害農產品。 2009年被農業部評為健康水產養殖基地。 2010年被評為中國十大名龜之一。 固始鱉色澤潤澤,膠體豐富,裙邊厚實有彈性,伸直,寬度為鱉本身寬度的13倍以上。 它富含人體必需的氨基酸、谷氨酸以及具有重要生理功能的硒、鋅。 、動物膠等,均高于其他龜類,產品遠銷全國各大中城市。
固始龜
地理范圍
固始鱉保護范圍為固始縣石河以東地區,固始縣泉河鄉、分水鄉、陳集鄉、江集鎮、許集鄉、張光鄉、沙河鋪鄉、柳樹鄉、石佛鄉,李集鎮,240個行政村,其保護范圍地理坐標為:東經11543~11555,北緯3153~3227,適宜養殖水域面積3萬畝,養殖產量1500噸。
產品質量特點
1、外在感官特征:體質強健,動作活躍敏捷,體色濕潤,趾爪鋒利,裙擺厚實有彈性; 背面以黃棕色和淺綠色為主,背腹甲有光澤,手感光滑; 腹部表面有斑點,條紋清晰。 2、內在質量指標:裙邊寬度達到甲魚本身寬度的三分之一以上,膠質豐富,油呈金黃色,手感膠質豐富,粘性好,新鮮味道……詳情
荒川甲魚
河南省信陽市煌川縣特產
地理標志保護產品
甲魚是信陽市寰川縣特產,中國地理標志產品。 煌川縣是河南省最大的甲魚養殖基地,素有“甲魚王國”之稱。 歷史積累的獨特的甲魚養殖方法和優越的自然環境,形成了寰川甲魚明顯的地域特色。 其外貌呈倒馬蹄形,體瘦,背平,腹黃白,背黃綠色,裙寬。 而且粗壯,四肢、爪子排列整齊。 其肉質純正,鮮嫩可口,口感有嚼勁。 其營養價值和藥用價值也優于其他品種。 曾被國家指定為出口免檢產品。
荒川鱉產地為河南省瀚川縣雙流樹鎮、仁和鎮、白店鄉、蔣家集鎮、川流店鄉、布塔吉鎮、龍固鄉、榆子鎮、來龍鄉、衛崗鄉、上港鄉、譚店鄉、張集鄉、桃林鋪鎮、黃寺崗鎮、溫貝鎮、府店鎮、葛陽辦事處、鼎城辦事處、老城辦事處、春申辦事處,現轄22個鄉、鎮、街道辦事處、農場行政區域為本部及黃湖農場。
成年龜飼養
1、養殖方式:池塘養殖。
2環境條件:養殖水體水深1.5~2.0,透明度25~30,溶解氧4,數值7.2~7.5。 養殖用水應符合國家漁業水質規定的要求。 土質為沙壤土,含粉量15%。
3放養: (1)放養時間:每年5月份水溫17時左右放養。
(2)放養規格:250~300尾。
(3)放養密度:每6672(畝)1000~1300尾。
4飼料:使用甲魚配合飼料加...詳情
白云湖龜
山東省濟南市章丘區特產
地理標志農產品
甲魚是濟南市的特產。 白云湖甲魚:“白云初歸晚”,是“章丘八景”之一。 歷代文人墨客或在此劃船,或飲酒賦詩。 他們留下了許多浪漫美麗的詩篇,可以說人文豐富,源遠流長。 甲魚是白云湖的主要水產品之一。 它肥美可口,是章丘人的上品佳肴。 白云湖甲魚產品具有體片大、裙邊厚、體色鮮艷、體質強健、動作靈活、野生性強、蛋白質和肌苷酸含量高等特點,因此味道特別鮮美。
白云湖龜
地理范圍
白云湖甲魚主要分布在山東省章丘市白云湖鎮全境,涉及鄭家碼頭、高橋、包鶴林、張家莊、韓家碼頭、高家、齊家、黃家塘、李家碼頭、小湖南、石橫、石橫北22個行政村、石橫西、石橫東、恩牛溝、白云、牛碼頭、張里、陳家、蘇家碼頭、楊家莊南、楊家莊北。 地理坐標為:東經11718-11727,北緯3649-3656,總面積56.04平方公里,水域面積18000畝,年產量200噸。
產品質量特點
1、外部感官特征:白云湖甲魚頭小口尖,體鱗片大,裙部寬,爪尖長,體質強健,動作靈活。 體色鮮艷,背甲土黃色或黃綠色,腹甲淺黃色。 燉后,肉變得有嚼勁,湯色鮮亮,香氣撲鼻。 2、內在質量指標:白云湖甲魚肉質鮮美,營養豐富。其內在質量指標為:肌肉中蛋白質含量為1...詳細
丁鯛
山東省臨清市、聊城市的特產
地理標志保護產品、地理標志證明商標
甲魚是臨清市的特產。 丁馬甲魚又名“黃福甲魚”,是山東省臨清市魏灣鎮的特產,是中國國家地理標志產品。 因發源于本鎮丁馬村馬家湖而得名。 該地區養殖甲魚歷史悠久,所產的檉柳體大、肥美、肉細、味道鮮美。 是我國首創的水產品綠色食品,具有很高的食用和藥用價值。
據《詩經·魯頌·真公》記載,中華甲魚文化始于山東。 據《清平縣志》(1956年撤銷清平縣,轄區分別為臨清縣、高唐縣)記載:公元前53世紀(戰國時期)趙簡子開始人工飼養龜,以增強體力。他的軍隊; 清平縣丁馬村西北有一個湖,名叫馬家湖。 這里綠樹成蔭,碧波蕩漾,風景秀麗,環境優美,氣候宜人,盛產甲魚。 公元923年至942年,后唐皇帝李嗣源和后晉皇帝石敬瑭分別在此駐扎了17年,駐扎軍隊萬余人。 當時軍中瘟疫肆虐,思源百般焦急。 人們被告知吃烏龜可以防治瘟疫,所以他們就抓來吃。 疫情很快得到解決。 李嗣源稱贊馬家湖丁馬龜為“神龜”。 《清平縣志》還記載了馬家湖為明清兩代宮廷養殖專用丁馬龜的歷史。 清乾隆皇帝六次下江南時,曾到過原清平縣的青陽驛(臨清衛灣)。 他曾經在馬家湖欣賞過煙雨,第二次品嘗到了美味的丁馬甲魚。 并有題詞:“黃福甲魚天下第一,天下烹調靠客家”。 于是,“丁馬甲魚”又名“黃福甲魚”的更名,感動了世界。
丁馬鱉生態養殖科學示范基地先后榮獲“……詳細
黑風灣海龜
內蒙古鄂爾多斯市烏審旗特產
地理標志農產品
甲魚是鄂爾多斯市的特產。 “巴圖灣龜”來自烏審旗巴圖灣村。 該村位于黃河一級支流無定河畔。 豐富的水生生物資源,為巴都灣鯉魚、鱉創造了天然棲息地。 棲息地。 自2009年起,黑風灣鯉魚、甲魚連續七年被中綠中國有機食品認證中心認證為有機食品。 “巴圖灣水產”商標被認定為市級著名商標、自治區著名商標、“著名特”商標。 目前農畜產品年產值達到300萬元,帶動周邊農牧民人均收入增加7600元。
內蒙古
內蒙古烏審旗農牧產業化辦公室
烏審旗無定河鎮巴圖灣村。 地理坐標為東經1083838~1094645,北緯375346~375834。
…細節
微山湖龜
山東省濟寧市巍山縣特產
地理標志證明商標
甲魚是微山縣的特產,微山湖甲魚是山東省濟寧市微山縣的特產。 微山湖甲魚榮獲國家地理標志認證商標。
甲魚是微山湖的名貴水產品。 用甲魚熬制的甲魚湯是滋補佳品,老少皆宜; 用它和農家雞制作的“霸王別姬”不僅味道鮮美,而且具有獨特的意義。 爆炒甲魚是微山湖區廚師在實踐中發明的一道菜,也是湖區婚宴上的一道名菜。
甲魚營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素。 是一種難得的補品。 甲魚還可入藥。 其背殼具有滋陰補陽、散瘀平肝的功效。 可治療咳嗽、盜汗、腎虛、閉經等病癥。 甲魚的膽可治療高血壓; 雞蛋可治療慢性腹瀉、痢疾。 氣血能治療小兒營養不良,民間還有甲魚能治癌癥的說法。
2013年,微山縣漁業協會申請的“微山湖甲魚”被國家工商行政管理總局商標局核準注冊為中國國家地理標志認證商標。 商標注冊號為:12475923。
巍山縣漁業協會
12475923
活龜
…細節
向陽龜
湖北省襄陽市香州區特產
地理標志證明商標
甲魚是襄陽市的特產,襄陽甲魚
襄陽市象州區水產養殖協會
甲魚也稱鱉或鱉。 其肉具有雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的鮮美味道,故被譽為“美食五味肉”。 其中未發現任何致癌物質的痕跡。 如此一來,烏龜的價值就大大增加了。
甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、銅、維生素等營養成分,可以增強人體的抗病能力,調節人體的內分泌功能。 也是提高母乳質量、增強寶寶免疫力和智力的良好營養補充品。
…細節
蕭山甲魚
浙江省杭州市蕭山區特產
地理標志證明商標
甲魚是杭州市的特產,蕭山甲魚是浙江省杭州市蕭山的特產。
蕭山水產資源豐富,水質良好,氣候條件適宜,造就了蕭山甲魚獨特的品質。 不僅體表光滑,色澤鮮艷,裙部厚而寬,而且肉質細嫩,富含氨基酸等營養成分。 自1985年開始蕭山鱉人工繁育馴化以來,經過近30年的發展,蕭山鱉在群眾中久負盛名。 產品銷往全國各地乃至海外,深受消費者喜愛。
目前,蕭山生態可控甲魚養殖面積已超過30萬平方米,年產商品甲魚5000多噸。 已形成種子淡化、成品養殖、產品加工、出口一體化的產業格局,區域產業明顯。 特色產業已成為蕭山區新一輪農村經濟發展的主導產業和新的增長點。
蕭山甲魚
杭州市蕭山區農產品加工行業協會
12846377
活龜
…細節
金湖龜
江蘇省淮安市金湖縣特產
地理標志證明商標
甲魚是金湖縣的特產,金湖甲魚
金湖縣農副產品營銷協會
10154871
甲魚(活)
…細節
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