我國水產養殖業中“養水”方法與技術的變遷

我國水產養殖業“提水”方式與技術的變化

隨著我國水產養殖方式、技術、養殖對象的不斷發展和演變，水產養殖經營者針對水產養殖水環境所采用的“引水”方式和技術也在不斷變化。 我國池塘養殖中有所謂“四大鯉魚（青魚、草魚、鰱鳙）”。 我國江、浙等地區的草魚養殖，以揚州邵波鎮“云東漁村”流水池養殖的跑魚為代表。 其他養殖區尚未實施這種草魚養殖模式。

在以“四大魚類”為主要養殖對象期間，為保證養殖水體有豐富的“初級生產力”，保證鰱鳙魚有充足的食物，采用“水培”方式進行養殖。養殖水體主要依靠向養殖水體加水。 所謂“肥水養魚”法，就是將各種畜禽的排泄物放入水中作為有機肥，補充養殖水中的有機質含量。

隨著我國人工配合飼料養魚潮流的興起和快速發展，以及養殖對象種類的大幅增加，水產養殖中“水養”概念的內涵和方法都發生了比較大的變化。大的變化。

如今，“施肥養魚”的“養魚”方式顯然已經不合時宜，控制和降低養殖水中有機物含量已成為“養水”的主要內容和任務。

因此，為了控制養殖水產動物的養殖水中有機物超標，防止其在降解過程中生成過量的氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽等物質，市場上需要我國水產養殖用的各種材料。一會兒。 基于多種微生物參與的基本原理，研制出了各種由所謂“有益菌”制備的微生態制劑產品。

隨著我國水產養殖方法、技術和養殖對象的不斷發展和演變，“水培”的方法和技術也在不斷變化。

水產養殖“養水”的本質——調節微生物種群結構

水產養殖從業者所說的“水培”，本質上只是水體中各種微生物和藻類的培養。 最根本的是“飼養”各種微生物！

在我國幾千年的水產養殖實踐中，“養魚施肥”的本質是提供養殖水體中各種微生物和藻類所需的各種營養物質。

在養殖現場，當養殖操作者向養殖水體施肥時，養殖水體的顏色會發生不同程度的變化草魚養殖技術，即養殖水體中各種微生物和藻類的豐度發生變化。不同程度。 于是，水產養殖經營者通過這種水色的變化，達到了改善和調節水產養殖水體水質的最終目的。

因此，為了“提高”養殖經營者所希望獲得的養殖水體的水質，控制養殖水體中微生物和藻類的種群結構就成為了必要的養殖措施。

如上所述，水產養殖經營者迄今為止采用的“水培”措施是在養殖水體中施用有機肥、無機肥或魚肥來培養各種微生物和藻類，并使用各種消毒劑來控制已經出現的雜亂微生物和藻類。在養殖水體中。 藻類種群結構的“養水”方法，以及使用抗生素等藥物治療水產動物各種傳染病的“養水”技術，都存在這樣或那樣的缺點和問題。

各種微生物在養殖水體物質循環中的作用

那么，通過開發利用有益微生物制備的各種微生態制劑，通過調節養殖對象內外微生物和藻類的種群結構，可以徹底克服上述“養水”技術和方法中的缺點和問題，最終在養殖水體中實現和諧穩定的微生物和藻類種群結構，利用合適的微生物群落，順利完成養殖水體中的物質循環！

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