一種冷水性魚，如今數量多卻不能吃

昨天，筆者看到網友提出了一個奇怪的問題：幾十年前，糧食不夠的時候，我們為什么不去山里打野味、去河里打魚呢？

不知道這位網友是如何評價的。 以前，農民吃不飽的時候，農民寧愿嚼樹皮，吃野菜，何不去抓野生動物來吃。

事實上，這種說法有點荒唐。 想象一下，你已經淪落到吃樹皮和啃樹根的地步。 怎么能不抓比賽呢？ 只要能用來充饑，我就絕對不會放過。 20世紀60、70年代黃河鯉魚在哪吃，青海地區有一種魚被當地人大量捕獲并用作食物。

這種魚雖然是冷水魚，沒有魚鱗，但它是黃河鯉魚的后代，也就是說黃河鯉魚是它的祖先。 雖然雞蛋味道鮮美，但雞蛋卻有劇毒。 如今，雖然數量很多，但仍然禁止食用。

青海湖裸鯉科普

說到黃河里的大鯉魚，很多北方人都會流口水。 雖然現在很多人不喜歡鯉魚，但是野生的黃河鯉魚還是最好的，是市場上非常受歡迎的淡水魚。

青海湖里還有一種“鯉魚”，但它沒有鱗，是冷水魚。 它是我國特有的、僅在青海湖發現的魚——裸鯉。

裸鯉在當地常被稱為鯰魚或黃魚。 它是屬于鯉科裸鯉屬的冷水魚。 盡管它看起來一點也不像現在很多人心目中的鯉魚：它的身體非常細長，甚至沒有任何鱗片。 它是一種無鱗魚，但卻是黃河鯉魚的后代。

有專家指出，過去的裸鯉也有魚鱗，都是由黃河鯉魚進化而來。 13萬年前，青海湖原本是一個淡水湖。 然而，由于地質運動，它變成了一個封閉的湖泊，然后演變成今天的咸水湖。

至于生活在青海湖的黃河鯉魚，為了適應日益咸化的湖水，鱗片逐漸退化，經年累月演變成了無鱗魚，也就是今天的裸鯉。

青海湖裸鯉的價值

現在說起青海湖的裸鯉，很多當地人還是特別感激的。 因為三十、四十年前，當地糧食歉收，糧食緊缺的時候，成千上萬的當地人就因為裸鯉這樣的魚而得救。 據統計，當時青海大部分人都是用裸鯉養活的。

當地還流行著“魚為食”的說法，指的是當時當地人以魚為食。 由于當時這種魚資源豐富，而且又都是野生的，味道鮮美，制作方便，所以很受歡迎，成為他們經常吃的充饑食品。

聽當地人說，當時一大盆裸鯉才賣幾毛錢。 這種魚家家戶戶都吃，而且吃法也有很多種。 不過，這種魚與鯉魚不同的是，它的卵有劇毒，嚴重時會導致死亡。

結論

但也正是因為當時的大量捕撈，破壞了青海湖裸鯉魚群的自我平衡能力，導致其數量銳減。 裸鯉從20世紀90年代起也受到保護，1994年被列為國家二級保護動物。 2003年又被列入《青海省重點保護水生野生動物名錄》。

近年來，由于裸鯉被禁捕，成為保護動物，其數量逐漸恢復。 截至去年10月，裸鯉數量已超過10萬噸。

雖然這個數字已經相當大了，但仍然是保護魚類，禁止捕魚。 希望大家牢記這一點，不要捕捉或購買裸鯉作為食物，否則可能會被罰款甚至入獄。

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