食用未充分加熱的福壽螺可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲

蘋果螺是蝸牛科的軟體動物。 它的外觀與田螺非常相似。 它體型大，食性廣泛，適應性強，生長繁殖快，產量高。 食用未經充分加熱的螺螄，可能會導致廣州管圓線蟲等寄生蟲感染人體。 1981年引入中國，已被列入我國第一批外來入侵物種。

其肉雖可食用，但味道較差，不為人們所喜愛。 此外，它也是一些珍貴水生動物的飼料。 蘋果螺體型大，食性廣泛，適應性強吃了福壽螺的癥狀，生長繁殖快，產量高。 它們在中國各地均有栽培。 食用未經充分加熱的螺螄，可能會導致廣州管圓線蟲等寄生蟲感染人體。 食用生的或未完全加熱的福壽螺后，您可能會被感染，從而導致頭痛、發燒和頸部僵硬等癥狀。 在嚴重的情況下，它會導致癡呆甚至死亡。 因此，吃福壽螺時一定要徹底加熱。

蘋果螺可以吃嗎？

常見的蘋果螺是濾食性動物。

它含有大量的寄生蟲和細菌。

準確的說是不適合食用。

但如果你想吃也不是不可能。

幸運螺通常出現在大型正規餐廳的菜單上。

它們都是經過定向選育的白化螺。

白化蝸牛是患有白化病的蝸牛。

這將大大減少它們體內的寄生蟲和細菌含量。

因此，一般池塘、溝渠中的福壽螺最好不要食用。

吃了蘋果螺會怎樣？

吃了未成熟的蘋果螺的具體癥狀是嚴重頭痛，甚至無法接受任何振動。 行走、坐著或翻身時頭痛會加重，并伴有惡心嘔吐、頸部僵硬、活動受限、抽搐等癥狀。 嚴重時可導致癱瘓、死亡。

福壽螺不是廣州管圓線蟲的唯一宿主，而只是罪魁禍首。 所有的蝸牛，請注意，所有的蝸牛，包括田螺，一定要煮熟才可以吃！ 任何可能導致未煮熟的烹飪方法都應被拒絕。

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