芳村花卉市場 老廣都舍不得拿出來分享的美味，你去過幾個？

芳村

芳村原名“荒村”。 明末清初，因遍植花果，田野飄香，改名“芳村”。 其獨特的優勢，使其開發了廣東乃至全國最大的花卉市場：廣州嶺南花卉批發市場。

芳村花卉市場

這里有很多見證歲月滄桑的古建筑：五眼橋、醉觀園、小鵬仙閣、聚龍古村……當你身處其中，分分鐘變身復古名人。

左：聚龍古村，右：五眼橋

當然，這里還有文化時尚的游玩場所：石圍堂、信義堂、紅心922、1850創意園等，都是購物、拍照、談戀愛的好去處。

左：十味堂，右：1850創意園

不過，作為一名資深美食編輯，每次團長來到芳村，最難忘的還是這里地道的美味！ 比如，廣州人人皆知、都知道的“奶奶牛雜”，每月只營業幾天。 能見面吃一次，比吃男朋友做的飯還要幸福！

除了受歡迎的小吃外，芳村還有許多美味的粵菜館。 據說這里是最容易嘗到“老廣味”的地方！

鴨五私房菜

團長覺得芳村這家鴨店排第二，沒人敢排第一。 正宗的韶關美食，藏在村里。 農家風格，有煤爐煮湯，房間裝修簡約溫馨。

韶關鴨的招牌菜是五片鴨，由頭、下巴、頸、掌、翅五片組成。 干鍋盛上來，香氣很快就淹沒了團長。 鴨肉姜味濃郁，汁香撲鼻。 吃完后舌頭上會有微微的辣味。

神仙豆腐勝在口感，肉末軟糯，豆腐入口即化，汁多，吃完皮膚感覺好很多。

蒸好的絲瓜里面塞滿了肉，咬一口甜甜的汁水就爆出來，絲瓜比肉更搶鏡。

人均：69元

地址：荔灣區芳村西朗海南聯勝坊45號（鵝公村正對面）

芳村悅榕莊-檀老雞煲

這條街上有幾家雞鍋店。 這家店人最多，排隊最夸張，可以擠滿整條街。 下午4點一定要去店里拿號，不然晚上等桌子的時候就哭了。

團長最推薦的是鮑魚雞煲！ 先將二斤重的母雞用醬料炒熟，然后放入砂鍋中，文火煮至汁沸后即可食用。 入口即充滿辣醬、酒的香氣和濃郁的雞味。

鮑魚有拳頭那么大，彈性和硬度恰到好處。 吃完一個，嘴里的味道好極了，想用扇子給自己扇扇風，免得破壞了香氣。 吃完干鍋，加入湯和面到爐子上，你的人生就完整了。

人均：67元

地址：荔灣區芳村蘆菊路二沙地13號

匯食坊美食餐廳

這家流行了30年的粵菜館很難找！ 下了十味塘汽車站芳村花卉市場，我們走進河邊的小路，路過無數的自建房屋。 我們足足走了10分鐘才到達店里。

不過考慮到一晚上就讓人回到了30年前的糧價，團長還是原諒了。 這樣的重量和價格，在天河絕對是沒有的！

鍋內也堆滿竹掌，直至填滿深口盤。 它有近十巴掌長，而且很大。 蘑菇也整顆供應。 咬一口手掌，就能吃到大量的膠原蛋白。

人均：28元

地址：荔灣區十味堂茶葉市場永邊

南尾村大排檔

這個大排檔就是被經驗豐富的出租車司機贊譽為“廣州出租車司機的秘密食堂”。 它沒有店面，所以你必須查看門牌號或讓經驗豐富的司機告訴你如何獲取食物。

讓老司機著迷的老火湯，每天限量50鍋，必須提前預約才能享用。 領導裂墻推薦霸王花豬肉湯！ 霸王花這道菜里明明沒有加糖，但湯的咸香中卻有一絲甜味。

魯鵝的肉質夠緊實，尤其是鵝腿，鵝皮又香又韌，超級滿足。 朱侯醬、八角、桂皮調成的醬料，使鵝醬濃郁香濃。

橄欖角蒸魚是一道很考驗火候的菜。 魚蒸得非常嫩，沾上醬汁，“咕嚕”一聲滑進嘴里，感覺真好吃。

人均：68元

地址：荔灣區航口南尾村18-19號（靠近廣東實驗中學高中部校區）

這些零食也6666

說實話，雖然遇到“奶奶的牛雜”的可能性很小，就像團長長高了10厘米一樣，但她的牛雜確實是我吃過的最好吃的前三名。

人均：18元

地址：荔灣區芳村大道蘆菊路蘆菊市場內

有一次，領隊的一天早上翻山越嶺，去吃“食尚居我蘭拉腸”的腸粉。 新鮮的牛肉腸，牛肉只用鹽和醬油調味，沒有添加其他東西，所以顏色淺。 但吃在嘴里卻是滑嫩的。 配上秘制醬油吃，咸甜適中。

人均：14元

地址：荔灣區東照北路永安街15號

“天元甜品店”是一家老字號甜品店，性價比確實很高。 團長每次去芳村，都會配上一碗他們的雙皮奶。

人均：13元地址：荔灣區蘆菊路38號（近芳村地鐵站）

芳村有很多優勢。 唯一不好的是離天河太遠了。 每次組長去那里，他都會盡力吃飽，才能不留遺憾地回家。 芳村還有哪些店你想推薦給團長？ 快在評論區說吧！

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