黃花魚 （故事軒）故事很短，卻讓兩個人的遭遇

家住上海的王斌娶了來自冰城哈爾濱的妻子。 兩人在大學相識，畢業后一直定居上海。 王斌的公公婆婆退休后也來到上海幫助王斌夫婦。 由于照顧孩子，我已經幾年沒有回哈爾濱了。

隨著最近哈爾濱在網絡上的熱度，王斌以為自己已經好幾年沒去過哈爾濱了，于是他和妻子商量，把年假和元旦假期結合起來，去哈爾濱玩幾天，并讓4個20歲的兒子也體驗了哈爾濱的北國風光。

由于王斌的公公婆婆剛從哈爾濱回來，夫妻倆不愿意搬家，所以王斌一家三口乘坐飛機到沉陽轉機，然后再坐高鐵直達哈爾濱，這樣可以省下不少錢。一些旅行費用。

一家三口在到達之前就聯系了王斌妻子的姨媽，所以一家人一出高鐵站臺，就看到妻子的姨媽和表弟親自來接他。 王斌故意把酒店訂得離妻子姑姑家盡可能近，所以他先把東西放在酒店里，但隨后妻子姑姑和表弟強行把她帶回家。

兒媳婦的叔叔已經做好了迎接他們到來的準備。 他在廚房里煎炸了半天，準備了一大桌子的菜。 王斌一牽著孩子進門，叔叔二話不說就把孩子遞給了他。 孩子收到了一個大紅包，王斌卻推不開。 他覺得自己給妻子和姑媽家帶來的禮物在這種情況下顯得太寒酸了，這讓王斌有些尷尬。

王斌一家人坐下后，叔叔阿姨就開始上菜了。 擺好了一張大桌子。 菜品都是用大盤子盛上來的黃花魚，這讓王斌感受到了東北人的慷慨和大氣。 接下來就讓大家來看看這道菜吧。 是哈爾濱人期待的高標準嗎？

1.清蒸梭子蟹

哈爾濱離海并不近，但哈爾濱人也喜歡吃海鮮。 不過在這樣的冰天雪地里，這種梭子蟹的價格估計要在百元一斤以上。

看來小姨家這次接待王斌一行人肯定是花了很多錢的。 這一大盤滿滿的梭子蟹估計要一百多元，這讓第一次來的王斌感到有些受寵若驚。

2、紅燒獅子頭

從這道菜的制作第一眼就可以看出，王斌的舅舅的廚藝非比尋常。 大肉丸先油炸，然后紅燒。

因為火候上去了，肉丸入口即化，為了迎合上海人王斌的口味，煮的時候還加了糖。 因此，味道咸中微甜，湯汁特別粘稠，拌飯吃特別好。 香。

3、干烤大黃魚

作為海水魚類，大黃魚肉質細嫩，呈蒜狀。 沒有腥味，有魚的鮮甜味道。 不過，據叔叔說，我本來是想買河魚的，但這兩天天氣太冷了，市場休市了。 由于過節，游客增多，到的晚了，買不到大河魚了，就買了養殖的大黃魚。

不過魚也很好吃，咸鮮適中，帶著干香，魚骨酥脆，大人小孩都可以放心吃。

4. 六廠渡

這是用紅燒大腸和五花肉制成的。 大腸和五花肉都是買現成的。 您可以將它們切碎并放入家里的鍋中。 配上一些青椒是一道好菜。

王斌發現，在東北，這里的人做的飯菜味道特別好。 大腸和五花肉也有煙熏的香氣，味道特別松軟。

5、黃瓜干炒肉

這道菜王斌還是第一次吃。 這是一種用干黃瓜和豬肉炒的菜。 沒想到，干黃瓜在嘴里吱吱作響，清爽、脆嫩，還帶著黃瓜的清香。 這道菜是最好的。 連上海都吃不到。

6. 熏鵝

這是現成的熟食。 我原本以為東北只有鐵鍋燉鵝。 沒想到熏鵝的味道這么正宗。 雖然沒有廣式燒鵝那樣皮脆，但是這個熏鵝確實更美味。 皮上的香香更是誘人，而且鵝肉不干不木香，吃起來很回味。

7、蒜末炒菊花莖

這是餐桌上唯一的純素菜。 大概是為了迎合王斌這個南方人的口味。 這道菜完全由嫩菊花莖制成，與蒜末炒。 味道清香爽口。

8. 鹽水蝦

這蝦的個頭不算太大，但是夠新鮮。 蝦肉吃在嘴里有嚼勁，味道也煮進去了。 吃起來就像蝦肉原本的鮮甜味道。

桌上還有孩子們愛吃的可口可樂雞翅，還有東北的豆角土豆紅燒排骨。 桌子上擺滿了10道菜。 可以說，每一道菜都讓王斌嘗到了與上海不同的味道。

王斌一家人吃完飯后，阿姨一家人還在忙著幫忙訂冰雪大世界的門票。 他們還向王斌的妻子抱怨，既然來了哈爾濱，為什么不在家，還要訂酒店？ 王斌的家人感到特別尷尬。

這一桌菜肴讓王斌徹底被哈爾濱人的熱情所征服。 他覺得這道菜應該符合哈爾濱的超高標準。 你覺得這一桌菜怎么樣？ 歡迎留言評論。

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