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不久前,一位鄰國網友整理了一份“漁民最美味的十種魚”排行榜。 茍叔叔拿來給大家點評一下。 不知道大家心目中排名前十的魚是哪些呢? ?
首先,排名第十的是——
針魚
這是一種類似鉛筆的魚,其特征是下頜較長。 這種魚釣起來并不好玩,因為即使上鉤了,也很少會和人打架,但是吃起來比較過癮。 鄰國網友評價“味道很細膩”,據說生魚片非常美味。 茍大爺曾經在汕頭南澳島海岸釣到一條兩米多的小針魚,但因為當地人一致評價不好吃而把它扔掉了。 現在想來,不嘗嘗它的味道實在是太可惜了。
第九名——
龜魚
俗稱石狗鑼。
這種魚以臉大而聞名,魚的一半都是它的臉。 不過大面就是大面,肉好吃,炒著吃還是燉著吃都好吃。 網友紛紛表示用筷子吃飯根本停不下來。 南方海岸已經有漁船專門捕撈它,一公斤賣一百多。茍大爺覺得紅燒最好。
八名——
鳳尾魚
這種魚主要生長在礁石的縫隙中。 沿海港口、礁石、防波堤都是它們出現的熱點,所以一般都可以在防波堤上捕獲。 當它長到25厘米左右的時候,拉人的時候就有了一些力氣,釣魚也算是有點樂趣了。 無論是燉還是炸都有優點,做生魚片也相當不錯。
第七名——
海鰻
據說做成天婦羅或燉菜特別美味。 鄰國網友表示中國十大最干凈的魚,這魚真好釣。 基本上,您可以用連接在塑料瓶上的釣魚線來捕獲它,并且不一定需要魚竿。
在我國主要分布于沿海地區,尤其是東海沿岸。 喜歡東海釣魚的同學可以盡情享受。
第六名——
旗魚
視覺上看起來像帶魚。
“這條魚太容易釣了,真是太、太、太、太無聊了,輕而易舉就能釣到很多條。即便如此,我每天還是盡力去釣,就是因為它好吃。” 叢鄰居 從中國網友的評論可見,這條魚有多美味。
如果要評“最美味的鹽烤魚”,這魚一定是最好的。 生魚片也因其美味而深受人們的喜愛。 茍大爺覺得清蒸最好吃。
第五名——
黃鰭石首魚
脂肪很濃稠,味道鮮美。 如果你自己抓住它,你會感覺更好。 適合生魚片。
第四名——
魷魚魷魚
發現于中國南方沿海地區。 不僅味道鮮美,光是釣魚的感覺就讓人感到滿足。 一位鄰國網友表示,對他來說,釣這種魷魚幾乎是最好玩的(你沒釣過鯊魚嗎?)。 抓起來發酵三天就更美味了(這個狗叔沒實驗過)。 白卓贊道。
第三名 -
竹莢魚
新鮮捕獲的魚是最好的。 如果您是漁民,您可以捕獲竹莢魚并當場烹飪。 新鮮度和超市買的完全不一樣,味道自然也不一樣。 直接切成生魚片就很好吃。 放入味噌湯或油炸也很美味。 這是一條美味的魚。
第二個地方 -
鯛魚
它們在中國沿海廣泛分布,大家應該都很熟悉。 無論是生魚片還是紅燒,都能挑逗味蕾。
在釣法上,無論是路亞釣、磯釣還是底釣,都可以適應。 是一種讓人既享受“釣”過程又享受“吃”過程的好魚。
第一名 -
斑點鯖魚
黑發。
冬天的鯖魚作為生魚片特別美味。 它的美味讓人們覺得“即使在隆冬時節,即使是半凍的天氣,也值得去海邊捕捉它”。
話說回來,鄰國喜歡吃的鯨魚和海豚并沒有在名單上,可能是因為鄰國的釣友釣不到吧:)
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圖片來自網絡。
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