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好大一只紅蝦！一只手掌都放不下！！

admin2 2024-01-31 技巧評論

好大的紅蝦啊！連手掌都裝不下！

任何第一次看到阿根廷紅蝦的人都會對其巨大的體型感到驚訝。然后，他又會問：這蝦熟了嗎？

確實，很多蝦受熱后會變紅，但阿根廷紅蝦的“紅”卻是天然的。

而且，它是生長在阿根廷南部清潔無污染的深海中的深海蝦。

它靠近南極洲，氣溫低，所以生長非常緩慢。一般需要3至4年才能長成20厘米長的對蝦。

阿根廷紅蝦是名副其實的名貴食材，在高檔餐廳和五星級酒店中非常受歡迎。

它的肉質不像蝦那么有彈性，但卻有著特殊的滑嫩口感，軟嫩鮮甜，清甜爽口，非常獨特。

現在，一條生活店找到了一款大而甜的阿根廷進口紅蝦，來自“味酷”品牌。

共4斤包裝，有兩種規格可供選擇：

L1：約30~40片，每片長度約20cm

L2：約40~60片，每片長度約18cm

阿根廷紅蝦從海上運到船上后立即進行低溫冷凍，鎖住其營養和新鮮度。

核酸檢測報告（本報告僅對本次送檢的標本負責）

最近大家關注的核酸檢測、報關單、檢疫證明等都有了，質量有保證。

“味酷”阿根廷紅蝦現已在一條生活店發售▼

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阿根廷紅蝦_阿根廷紅蝦是生的還是熟的_阿根廷紅蝦的正確吃法

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個大、鮮甜、吃法多樣

這次帶來的阿根廷紅蝦是4斤裝的，非常大。四個可以放在盤子里煎！

剝開后，蝦肉肥美肥美，紅白相間，給你大口吃蝦肉的快感，十分過癮。

最簡單的吃法就是直接放在鍋里蒸。水燒開后，大約需要5分鐘即可食用。

蒸完后，蝦殼會變成微白色，蝦肉可以完全剝落成一大塊。

去掉蝦線后，雪白嫩滑的蝦肉就顯露出來了。咬一口，一絲鮮甜撲面而來，肉質細嫩滑爽，回味無窮。

鹽炒紅蝦

簡單地用鹽煎烤，就能將阿根廷紅蝦的風味提升到一個新的高度。微咸微甜，是一場縈繞在舌尖的甜與咸的游戲。

你可以把它們整只煎，也可以剝掉蝦肉阿根廷紅蝦，只煎蝦。

蒜蓉紅蝦

蒜蓉紅蝦也是不錯的選擇。將蝦背切開，將蝦肉切成兩半，挑出蝦線，撒上蒜末、鹽和食用油，然后蒸烤約8分鐘。

出鍋前，倒入熱油，撒上一些蔥花，一盤蒜香誘人的蒜蓉紅蝦就做好了。怎么形容它有多美味呢！

芝士烤紅蝦

如果你想嘗試更高級一點的，芝士烤紅蝦是完美的選擇。

金黃的芝士，迷人的香草末，咬一口就能舒展，淡淡的奶香融入蝦肉中，滑嫩嫩滑，滿口留香。

除上述吃法外，還可以烤、炒、油燜、炸天婦羅等。

純凈海域，自然生長

南美洲阿根廷南部圣克魯斯省海域，靠近南極，水溫較低。是罕見的原始冷水水域之一。

這片海域長期沒有工業開發，水質純凈，無污染。 阿根廷紅蝦自然生長在該海域200米以下的冷水區，以海藻、浮游生物等為食。

寒冷的環境使得它們的生長非常緩慢，但肉質細嫩滑爽，蝦頭膏黃而肥美，營養也很豐富。

含有豐富的碘、礦物質、蛋白質、鈣、鐵、磷、鎂等元素，蝦青素的含量也很高。

活蝦捕獲后，會在船上以-45℃的低溫快速冷凍。運輸和儲存保持在-20℃以下。低溫鎖住新鮮度和營養。

發貨時全國23個倉庫，順豐冷鏈配送，快速到貨。收到后請及時放入冰箱。

阿根廷紅蝦的解凍和烹飪也很有講究。如果方法不正確，肉質和風味就會大大損失。

自然解凍

除霜非常重要。必須自然解凍。最好在冰箱里解凍過夜。如果急著吃，可以室溫解凍2小時。如果直接用水沖洗或泡在水里解凍，蝦肉很容易變軟、爛掉。

取蝦線

阿根廷紅蝦一定要把蝦線去掉，要么打開背部，要么直接挑出來，否則會影響蝦的鮮美。

烹飪時間

煮的時候只要煮到熟就可以了。蒸、煮、烤等不宜時間過長。蝦很容易變“老”，失去鮮味。

純凈自然的生長環境，喜慶的自然紅色，碩大的個頭，鮮甜的味道，這種阿根廷紅蝦無論是自己吃還是送人都是不錯的選擇！

“味酷”阿根廷紅蝦現已在一條生活店發售