> 資訊
阿根廷紅蝦生長在阿根廷南部海域。 純凈無污染,水溫低。 紅蝦在這樣的環境下自然生長,營養豐富,味道鮮嫩。 出水后立即快速冷凍至-20攝氏度以下,鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。 紅蝦的整個儲存和運輸過程始終保持在-20攝氏度以下,以確保紅蝦到達消費者餐桌時營養成分不流失。 野生、海捕、生長于低溫純凈海域; 烹飪方便阿根廷紅蝦,味道鮮嫩,色澤鮮艷,營養豐富。
阿根廷紅蝦殼薄肉大,味道鮮美,營養豐富。 蝦具有很高的食療價值,能增強人體免疫力。 擁有天然的粉紅色蝦殼,更好地保留了蝦的原味。 它含有豐富的蛋白質和多種營養成分。 肉質細嫩、松軟、鮮美,經海上冷凍,具有其他同類產品無法比擬的特性。 的新鮮度。
規格及包裝相關介紹:
目前國內主要規格有L1L2L3三種。 前兩種規格一般在市場上比較常見,占整體市場的近70%。 另外還有阿根廷無頭蝦C1C2、阿根廷紅蝦P1。 P2。
詳細規格如下:
L1:10-20頭/公斤 L2:20-30頭/公斤
L3:30-40頭/公斤
C1:30-55個/公斤 C2:55-100個/公斤
P1:40-70個/公斤 P2:70-90個/公斤
目前市場上主要規格為2kg/盒、6盒/盒。 此外,還有進口紅蝦在國內重新包裝的1公斤、800克、500克盒裝。 小包裝的紅蝦主要用于超市和原料。 生鮮電商銷售。
上圖中的紅蝦品牌你都見過嗎?
紅蝦體長100至200多毫米,重量25至100克。 身體是紅色的。 如果放置時間過長或冷凍方式不當,蝦體就會變白。 紅蝦的第1至第6腹節后緣顏色會較深。 呈鮮紅色帶狀,頭大,胸甲易脫落,有蝦紋,有時難以去除。 吃的時候一定要把蝦線去掉。
阿根廷紅蝦營養價值很高。 蝦富含碘和DHA。 它還富含鈣、鐵、磷、鎂等礦物質和元素。 蝦殼薄肉大,肉質均勻。 它很容易被人體吸收。 它含有16%的蛋白質。 -20%左右。 蝦含有人體必需的蝦青素和易被人體吸收的omega-3不飽和脂肪酸。 它是極好的蛋白質來源,可以增強人體免疫力。
阿根廷紅蝦捕撈方式采用拖網捕撈,主要由阿根廷捕撈,巴西捕撈量相對較少。 阿根廷采用捕撈配額制度,其中中阿兩國是主要的紅蝦捕撈公司。 此外,我國近海捕撈也已進入阿根廷紅蝦區進行捕撈。 目前,所有紅蝦的重要出口市場是西班牙、中國、美國、日本、意大利和巴西。
吃法:
1. 解凍后,請把蝦背部的腸子去掉。
2、阿根廷船凍紅蝦,肉質細嫩,味道非常新鮮。 它們是制作生魚片菜肴的絕佳生蝦。
3、阿根廷船凍紅蝦可以根據自己的口味進行不同的烹飪方式,如清蒸、紅燒、炭烤、椒鹽等,也可以用于火鍋或湯中。
本文由進口海鮮平臺整理發布。 圖片均來自網絡。 如有異議,請與本站聯系。 如需轉載,請在開頭注明“本文來自進口海鮮公眾平臺”。
猜你喜歡
- 2024-01-10 阿根廷紅蝦多少錢一斤?
- 2023-12-25 阿根廷紅蝦 海凍蝦季中國進口量同比增長75%中國客戶壓價
- 2023-12-25 全球最大阿根廷紅蝦生產商公司競標拍賣進入最后階段
- 2023-12-25 阿根廷紅蝦 陸凍紅蝦產量增長,后市價格維穩
- 2023-12-25 阿根廷紅蝦市場嚴重依賴歐洲市場-國內
- 2023-12-25 阿根廷紅蝦 (春濤慧生活)2018年夜飯菜單,春濤推薦菜