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貝聿銘不過橫塘路,有一種滿足的享受

admin2 2024-01-03 技巧 評論

獨特的大大小小的花園,悠長幽靜的古鎮,輕柔的武農低語,是這世外桃源的仙境; 漫步蘇州的集市、小鎮、小巷,隨處可見水鄉的美食。 它給蘇州的世界增添了煙火氣,讓人心曠神怡。

去過橫街嗎? 正是封門橫街。 一條小街市、一條商業街,堪稱蘇州繁華版圖的一個橫截面和一個縮影。 當然,必須加上“今天”二字。

這與住在附近并三十年前訪問過有關。 后來我每年都去一次。 近幾年去的次數并不多,平均一個月一次以上。 現在,我們是從項城出發,這算是一個長途旅行。 開車需要二十或三十分鐘。 小巷很迷人,像磁場一樣吸引著我。 買賣、購物、回憶都是一種滿足的享受。 如果享受就是幸福,那么街道就孕育著幸福。

恒杰這個名字并沒有什么特別之處。 許多地方都有水平街道的街道名稱。 從東到西,沿河而行,綿延數里,與江南許多小鎮家家同一條河一樣。 長短、繁榮程度有差異,有無沉萬三這樣的大商人、柳亞子這樣的文化名人。 而是自己。

值得驕傲的是,橫街是蘇州眾多叫橫街的街道中唯一保存得比較完好的一條。 正如詩中的橫塘,如今唯一能認得出來、能欣賞到“凌波只在橫塘路上”的人,恐怕也只有蘇州橫塘一家了。 上有民居,下有商賈,河街并行。 大部分建筑仍保留著清末明初的風格。

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封門橫街曾是蘇州東南部城鄉結合部的商貿中心。 有理由推測,橫街可能與千畝桑田、萬戶聲響有關。 是蠶桑和蠶繭貿易的集散地。 沒有要求確認。 如果你遇到蘇州文史專家王家駒,你一定要問他。 三四十年前,橫街還不太熱鬧長江回魚,做的就是供銷合作社。 后來像玄妙觀一樣,市場開放了,“尾巴”又長出來了。 蔬菜、雞、鴨、魚都賣了。 農民種植、種植更多農副產品自銷。 和城里的農貿市場沒有太大區別。 這里更“靠近水源”,食材更新鮮,魚蝦也更多,價格也稍微便宜一些。 夏天,我去買蘇州新出名的“白鵝”。 比一磅便宜約 60 至 7 美分。 一半是紅燒,一半是白切。 這是我一年吃一次的大菜。 偶爾也會買一些鯽魚、西魯、雞頭飯。

蘇州逢門橫街今年冬天下雪

那時的市場還沒有現在這么長。 東三分之一是住宅樓,沒有商店。 商戶多是本地人,沿街擺攤的也多是婁豐的農民。 遠道而來的,最多是跨塘、斜塘吳縣的農民。 十幾二十年來,恒杰的名氣越來越大,幾乎成為家喻戶曉的名字。 人們在車上經常會聽到:我們要去哪里? 去街對面買雜貨。 你呢? 還去買雜貨。 一天早上,東西向東、西向東的公交車上幾乎有一半都是買菜的人。 在進入恒街的幾個路口,自行車和電動車堵塞了人行道。 橫街的一舉一動經常在電視、報紙上聽到。 一顆星星正在冉冉升起,他提供七件事來打開大門。

為什么小巷如此吸引人?

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原橫街的生意雖紅火,但仍被貼上骯臟、混亂、貧窮的標簽,就像一個剛出道的破敗少年。 他仍然貧窮、焦慮、混亂。 去年,恒杰進行了全面的美化改造。

到了橫街,一個“擁擠”二字就是擁擠得讓人喘不過氣來。 街道很窄,只有五六米寬。 商店外面有攤位,還有賣籃子的農民。 三分之一的道路被占用。 自行車、輕便摩托車和卡車經常被困在人群中,無法移動。 如今,人還很多,道路平坦干凈,攤位已經開業,菜葉、瓜皮、果殼都不見了。 自然,道路看起來寬闊許多,人車扭在一起的混亂景象幾乎看不見。 。 人們常說,用餐、購物的環境也是一種享受。 干凈、秩序井然,鬧中取靜的市場環境。

如今的恒杰多了一份味道——市場味道中的文化味道。 沿著一英里長的街道,幾乎每家每戶的門前都有一塊牌匾,上面用黑底金字寫著書店的名字。 是弄堂書法家的杰作。 店鋪名稱堪稱百花齊放,包括張三李四豆制品店、肥阿三牛肉店等。 還有魚魚湖文仔店,還是蠻讓人難忘的。 我選了幾個實名的老味味分店、家鄉豆腐、毛胡子菜、小馬果園、眼鏡菜、茗香花園,還有江蘇北禽蛋店、小山東水產、江蘇北燕鹵豆腐、太倉養雞場草雞鋪(我老婆一直夸那里的雞好吃),代表著十字街的氣派,萬商云集,五湖四海的貨品應有盡有。 今年,東端開了一家蔬菜水果苗店,賣的蔬菜水果最多,每個售價三塊五塊錢。 還銷售底肥,成為苗木基地的窗口。 小巷增添了現代農業氣息。

顧客在橫街購買時令食品青團子

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恒杰以其吸引人的產品而吸引著人們:從各種蔬菜到雞鴨魚,從活殺到冷凍,從新鮮采摘的桃子、草莓到棗子、麥片等,應有盡有。這里有干貨; 可以買到山東本地和國外的西紅柿、茄子,可以買到蘇州本地的青菜和雞頭米; 新鮮的會先出現在這里,青蠶豆從南到北都是吃的。 ,從嫩吃到老,一個月的時間,最貴的價格只有一塊一斤,或者一天幾萬斤; 老蘇式,正一青餃子、炸魚、糖葫蘆、甪直醬菜,那才是完美的蘇州味道。 清明節期間,買青團子要排隊; 價格便宜,買菜的爺爺奶奶都說橫街的菜最便宜。 即使它不是第一個或唯一一個,它也是最便宜的之一。 ”。我親自測試過,比其他地方便宜20%到50%,絕對不是市場上最貴的。比如白魚就是上品魚,都是來自其他地方的。橫街賣到10元到123元一斤,相城賣到15元一斤以上,國產長江魚橫街賣到67元一斤,相城每斤十元左右;普通鳊魚、鯽魚、草魚鯉魚一斤便宜一兩塊錢。

為什么街上的東西這么便宜? 有什么值得考慮的嗎? 薄利多銷、自產自銷、攤位費低廉是恒杰的“三大秘訣”。 “三密”告訴我們,打開日常生活之門的七件事是非常重要的。 薄利多銷應該是一個原則。 這不僅僅是一種商業體驗,更是發展市場經濟的初衷,就是豐富人們的生活。 社會收入是分層的,市場也是分層分級的。 有麥德龍、太華等高端市場,有橫街、山塘等街頭市場,其間還有大型超市和品類齊全的各類超市。 專業市場有其存在和繁榮的理由。 一磚一瓦與美食同坐一凳,不能偏袒誰。

蘇州人應該有同樣的感覺:即使不買東西,也去橫街看看。 恒杰會給您一種豐盛、充實、滿足、幸福的感覺,就像吃一頓豐盛的大餐一樣。 一頓飯。 這和餓了還要花錢買一塊豆腐的經歷有關嗎? 我想應該是有關系的。

很多年前,我時常看到一位蘇州老領導時不時地站在街上,一動不動,盯著人流和車流,眼里充滿了喜悅。

你可以無意識地去做,但你需要有意識地享受它。

(本文配圖均來自視覺中國,題圖:封門橫街人氣很高。)

Tags:蘇州 便宜 橫街 味道 路面

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