小龍蝦怎么做好吃又簡單,江蘇常州小龍蝦做法

江蘇常州十三香小龍蝦做法小龍蝦怎么做好吃又簡單：
1.準備好大蒜頭、生姜條、紫洋蔥片、青椒片
2.小龍蝦用水沖洗，(注:有時間的話，可以抽取一下蝦腸線，不抽也可以就是在食用時自己再抽取食用也行)
3.然后準備油鍋，倒入1升大豆油，燒至200度(冒青煙)分批倒入小龍蝦油炸(溫馨提示:不可一下子倒入大量小龍蝦，這樣油會溢出以免造成安全隱患，分批量少炸出的小龍蝦殼也會炸的脆，肉也會鮮嫩)
4.小龍蝦殼炸至變紅(約2分鐘左右)撈出放器皿準備。
5.油鍋洗凈，加入一勺大豆油，把前面準備的大蒜頭、洋蔥、姜條、青椒放入煸炒。
6.然后放入前面炸好的小龍蝦。
7.加入小龍蝦醬料，撒入少許王守義十三香粉。
8.翻炒幾下
9.然后加入生抽、老抽、白糖、啤酒1/3罐、水一小碗(約200毫升)加蓋燜煮5分鐘
10.再出鍋前加少許鹽，雞精，麻油，整根香菜之后再翻炒2分鐘即可裝盤。

垂涎欲滴的蒜香小龍蝦怎么做好吃又簡單

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主料龍蝦?：1500。輔料 蒜 ：50 蔥 ：10 鹽 ：30 姜?：10 醋?：5ml

白煮小龍蝦怎么做好吃

白煮鮮活小龍蝦 ? ?





主料


小龍蝦 ? ?姜????黃酒 ? ? ?? ?
白煮鮮活小龍蝦的做法步驟

1. 首先當然一定要鮮活的小龍蝦啦

2. 剪去腳腳和小的鉗子，大的鉗子要留下，有肉的。然后用刷子刷干凈

3. 從尾部抽取蝦線

4. 清理好后，反復過幾遍水
5. 倒入鍋中，加適量清水，不需要太多，因為小龍蝦里有水。放入姜絲，黃酒，少許鹽。燜鍋水煮吧。靜待完成

6. 鮮紅的小龍蝦做好啦

7. 蝦殼完全去掉，也不要去吸里面的東西，臟東西都在里面哦。剝皮后蘸醬油和醋還有姜沫調的蘸汁吃，鮮美啊
小貼士
小龍蝦因為生長在小河溝里所以清洗起來一定要仔細

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