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我昨天剛去河里摸了很多回來。 先在水里反復的搓洗田螺怎么洗最快最干凈,再用牙刷一個一個的刷干凈,這一步很麻煩,要有耐心的。 這只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反復的用清水搓洗,因為它們不但會吐出來很多臟東西、殼子上還會重新布滿螺涎,溜滑溜滑的。為了更快的讓它們吐凈身體里面的臟東西,放一點點的食鹽會好點,這樣處理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。 然后,用工具(我用的是鉗子)把螺尾斬掉,不但會清洗的更干凈,還有助于調料入味哦。 最后,在炒之前,用滾水淖一下,把螺蓋去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。下邊的再說就回答出了你的問題之外了。o(∩_∩)o... 祝你吃的開心,玩的愉快!
田螺怎樣冼得又干凈又快
其實要想田螺干凈一點,需要不斷換水養,頭幾回水用手不停攪拌,然后不停換水養,你會看見每次水中都會有田螺吐出的污泥,這個只能多養多換水。這樣回答希望你滿意。
田螺最佳的清洗方法
在清洗前放點香油讓其靜止一段時間然后在洗就行了
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