草魚做法大全,草魚的烹飪方法

紅燒草魚的特色：

色鮮味濃草魚做法大全。

紅燒草魚的做法：

制作方法

1．將草魚去內臟清洗干凈，在魚的身上切成“#”字，涂上鹽稍腌制一會兒，蔥、姜、蒜洗凈切成末，香菇洗凈切成絲，豬里脊切成絲；

2．坐鍋點火放入大量油，油至六成熱時，將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油；

3．鍋內留余油，倒入蔥末、姜末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、糖、草魚、生抽、料酒、胡椒粉、香油，稍燜一會兒，勾薄芡出鍋即可。

草魚怎樣做才好吃？

草魚 可以和優質腐竹一起煮 也可以清蒸 熟后放點醬油 蔥條 前提是你這條魚是天然魚塘魚 不是吃祠料魚

草魚的家常做法有哪些

材料
草魚，蔥，姜，辣椒，花椒
做法
1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。
2、加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。
3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟后下入片好的魚片。鍋開即好。
4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成。做好了，看看成品吧~

草魚的做法，草魚怎么做好吃，草魚的家常做法

清燉草魚的做法
大料分兩份，第一份：蔥姜切絲，備用
第二份：蔥姜切段與片，八角、花椒、干辣椒備好

1、草魚洗凈，去除體內筋線，兩面魚身各劃六道口，將蔥絲、姜絲放入道內，再將多余的蔥姜放入體內，撒上鹽、雞精、糖，淋上料酒，腌制十分鐘

2、鍋中倒少許油，三成熱時加入蔥姜八角，花椒，干辣椒。
油溫起來后，不斷翻炒。

3、當香味爆出，將已腌制好的草魚，小心放入鍋內，適時候翻面。

4、兩面煎好后，添水，盡量沒過魚身

5、大火煮開后，小火慢燉十分鐘，這時湯顏色已經變的開始有模有樣，加鹽、少許雞精調味。加少許胡椒粉，出鍋～

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