太陽魚有毒嗎？

一、魚種定義

太陽魚是我國引進的淡水魚類，別稱太陽鱸、藍鰓魚等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、太陽魚科、太陽魚屬魚類的統稱，全世界約有30余種，原產于美國和加拿大的淡水河流中，我國引進的有藍腮太陽魚、雜交太陽魚、駝背太陽魚等。

二、毒性論述

太陽魚沒有毒。太陽魚是優質淡水魚種，體型和羅非魚相似，特征是鰓蓋后緣長有形似耳狀的軟膜，全身無毒，肉質遠勝羅非魚，可媲美大口黑鱸，1987年由水產學會引入北京和湖南試養，同年湖北水產研究所從美國引進魚苗，1998年東莞、順德再次從美國引進試養。

三、代表魚種

1、太陽魚：太陽魚是太陽魚科太陽魚屬指名亞種，別稱太陽鱸、紅眼突鰓太陽魚等，廣泛分布于北美洲五大湖、密西西比河、墨西哥灣的淡水中，肉食性，可作觀賞魚或游釣魚。

2、藍鰓太陽魚：藍鰓太陽魚是常見的一種太陽魚，別稱太陽鱸、藍鰓魚、藍綠鱗鰓太陽魚等，我國1987年從美國引進并開始試養，常見個體50～100克，最大個體可達1千克以上。

3、綠太陽魚：綠色太陽魚是常見的一種太陽魚，別稱太陽鱸、綠色太陽魚、藍太陽魚等，原產于北美洲，已廣泛引種至世界各地，與藍鰓太陽魚雜交后能表現出明顯的雜交優勢。

4、雜交太陽魚：雜交太陽魚是常見的一種太陽魚，別稱太陽鱸、雜交太陽鱸等，由藍鰓太陽魚(♂)和綠鰓太陽魚(♀)雜交而成，體型比較修長，體側花紋呈網格狀的綠棕色間紋。

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