一條三兩重的刀魚竟能賣到600元，簡直能頂兩頭肥豬那么貴！

整整六十七十年前，長江中的劍魚數量繁盛，產量之巨大，令人瞠目結舌！ 據官方統計，1973年秋刀魚產量達到恐怖的3745噸！ 但當時，由于劍魚價格低廉，基本上沒有人愿意購買。 如今，短短幾十年，長江刀魚已成為上流社會的頂級美味。 最貴的秋刀魚甚至賣到9萬多元一斤！

時間回到2012年，在張家港一場驚心動魄的拍賣會上，一條325克重的秋刀魚以5.9萬元的天價拍出！ 這個價格堪比黃金！ 由此可見長江刀魚的受歡迎程度。 據朋友圈傳言，連掉落的旗魚鱗都是無價的！

說到貝類，南方人往往非常自豪。 然而，你聽說過“南方人不吃鯉魚”這句話嗎？ 其實，只要吃了正宗的長江鯉魚，他們的想法就一定會改變。 我的家鄉是蘇北的一個小山村，祖祖輩輩以打魚為生。 各種鯉魚是日常餐桌上常見的，也是家常菜。 尤其是雄鯉魚，營養豐富，味道鮮美長江刀魚多少錢一斤，蛋白質含量極高。 媽媽們尤其喜歡給男孩做飯。 至于雌性鯉魚，雖然繁殖能力強，但味道較差，因此不受大眾青睞。

除了長江劍魚和鯉魚，我還懷念小時候在水庫釣到的鯽魚和虎魚。 它們的種子入口即化，細膩柔滑，回味無窮。 然而，曾經美味又便宜的河魚蝦，現在已經不常見了，甚至要價千金以上。 那些被淹沒的劍魚已經成為遙遠的記憶。

回顧過去，生產力低下，糧食匱乏。 隨著生活條件逐漸改善，人們開始崇尚“大魚大肉”。 長江的魚，作為大自然的饋贈，在人們貪婪的欲望面前，已經變得微不足道。 隨著水污染日益嚴重、生態環境逐年惡化，人們餐桌上的天然食品日益匱乏。 人們懷念曾經存在的舊時光。

此時此刻，我想起了我們生活在這樣一個小村莊里，曾經沐浴著陽光，追求著那種簡單的幸福的日子。 我們帶著兒時春夏秋冬的記憶，品嘗世間最樸實的美食，體會生命的真諦。 但如今，那些年我們習以為常吃的野菜、水果、魚蝦蟹，早已消散在時間的長河中，只剩下淡淡的懷念。 # 還安全嗎？ ##海水魚安全嗎？ ##說說海鮮##清明前的魚##海魚還能吃嗎？ ##什么是“泥鰍黨”##聊聊現在的海鮮##野海釣野生##貲仙不能再吃了##聊聊海鮮#

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