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海星是可以食用的,但其外殼和觸手堅硬,味道不好,難以消化。 海星的可食用部分是它的種子。 海星籽處理起來很麻煩,但富含蛋白質和多種氨基酸等營養成分,味道鮮美。 很多人喜歡用海星籽蒸雞蛋來吃,非常適合體質虛弱的人。
海星可以吃嗎
海星肉基本沒有食用價值
海星是海鮮的一種。 海星的肉很少。 外殼和觸手的質地非常堅硬。 吃起來就像吃沙子一樣。 味道很差。 最重要的是,吃完后很難消化,所以海星基本上沒有肉。 食用價值。
海星的種子是可以吃的
海星的肉雖然沒有食用價值,但種子卻可以食用。 一般秋季雌性海星都會準備產卵,腹部會有大片的海星種子。 海星籽的味道非常鮮美,可以直接與水分離。 蒸著吃。
海星不能生吃
海星不能生吃,即使是它的種子。 海水攜帶許多細菌,海星所含的嗜鹽細菌可能會引起食物中毒。 食用前必須將其蒸或煮熟。 同時,海星的藥用價值高于其食用價值。
海星要蒸多久才能熟?
將鍋放在水上,蒸15分鐘。 取出種子放在盤子里(這樣方便家人吃),用白醋和芥末(壽司用的辣根)稀釋。 可以根據自己的口味調整一下海星能吃嗎,然后澆在上面。 特別清爽,解油膩。
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