海星可以吃嗎,海星能吃嗎？

海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用。

以下參見：香港成報
海星的肉其實很少海星可以吃嗎，基本上無食用價值，人們多以雄性海星來熬湯補身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵（海星籽）。「秋風起，雌性海星就會為產卵而作準備，這時雌海星的籽會如花瓣一般，一大片一大片的黏在腹上，色澤淺啡，看上去與一般魚卵無異。」

全記做的海星菜有兩款，其一是熬湯，其二就是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成「賽螃蟹」一般，再釀回海星殼裏。看上去，這個菜賣相極之精致，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實的質感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。

還有一種更簡單,煲花生豬腳湯的時候把海星洗干凈扔了進去，出來的味道還不錯，挺鮮的.
豬腳湯是可以美容的，花生可以補充維生素B，又加了海星，是用來預防和消除腫塊的，應該很有用。
還有一說——如果做不好，會有毒的。

我也不知道,好不好吃,不好吃不要怪我

海星可以食用嗎？

不好吃。但可入藥。他很不好保存，注意別生蟲子

海星可以吃嗎？？？

可以吃的,不過肉很少.我們在日照玩的時候,在森林公園外邊的沙灘上晚上自己抓的,因為住在海城食宿,所以讓小師傅加工了一下,還可以,不過,自己最好不要弄著吃,處理不干凈,會出問題的.

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