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這是什么滑溜溜的魚?
鰻魚?泥鰍?
他們都不對!
是鰻魚!
如果你仔細觀察,它與鰻魚有很大的不同嗎?
這種鰻魚不僅營養價值很高,而且價格也不錯,目前市場價格是1噸10萬多元,每斤50多元就能賣~
景山縣羅店鎮定家沖村鰻魚繁育基地李成潭告訴記者,鰻魚是一種無鱗魚,一般產卵在咸淡水交界處的海域。與普通魚類相比,鰻魚的生長周期要長一些。
鰻魚喜歡生活在干凈、未受污染的水域中。因此,在鰻魚養殖過程中,水質一直是管理的重點。不僅每天換水兩次,而且池塘里的三到四個曝氣器一天24小時都開著。
除了對
水環境,鰻魚對于食物也是高標準、嚴格要求,營養豐富、蛋白質高是基本標準,飼料主要是小魚在海里,磨成粉,還添加了一些氨基酸、高檔的配料。李師傅說,目前一噸鰻魚飼料的價格已經達到了1萬多元。鰻魚喜歡成群結隊地進食,體力強壯的可以搶到更多的食物,長得更快,而抓不住的只能吃一些剩菜,長得很慢。因此,即使是同一批次的鰻魚苗,生長情況也不同,養殖者也應根據鰻魚的生長情況定期劃分池塘。
由于生長快慢,有些鰻魚可以在18個月內出售,而另一些則需要兩年以上。與福建等南方地區相比黃鱔是不是泥鰍,湖北的年平均氣溫相對較低,總體來說,鰻魚分布池塘的節奏也要跟著溫度走。
雖然在湖北,鰻魚
養殖不常見,市場上銷量較少,但在國際市場上,鰻魚可以賣得很好,尤其是在日本和韓國,鰻魚在市場上很受歡迎。比如李師傅養殖的鰻魚,都出口到日本。
鼎家沖的鰻魚養殖基地成立于2014年2月,現已初具規模,李師傅對今年的效益估算也充滿信心。
(記者 韓慧芳 袁帥)
《山脊上的山脊》記者報道
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