（金農網農業百科）田間工程選擇環境安靜水源充足

大閘蟹喜歡水源新鮮、陽光充足、水草豐富的地方。 它們生活在河流灌溉區和河岸平地的泥洞中。 它們喜歡吃小魚、小蝦、蝸牛、蛤、昆蟲和動物尸體。 當水溫低于10度時，螃蟹在洞中冬眠，食量減少或不食。 每年秋冬季節，性腺成熟的河蟹都會進行生殖洄游。

現場工程

選擇環境安靜、水源充足、水質良好、無工業污染、給排水方便、遇水不泛濫、遇旱不干涸、保水性強的田地。 田埂必須堅固，不得塌陷，寬度至少1.5米。 稻田面積可大可小，但以10畝左右為宜。 距田埂內側2-3米處挖環形溝，寬1-2米，深1.0米，坡度1：1.2。 根據田地大小，挖“十”字形或“井”字形邊溝。 側溝與外環溝相連。 邊上種水稻，溝里養螃蟹。 在場地一端修建臨時暫養池，水深1.5米，占場地面積5%。 田間工程占稻田面積的15%-20%。 將進、出口對角設置，并用絲網扎緊。 在溝渠、池塘種植空心菜或水生植物，覆蓋度控制在30%-50%。

使用鈣塑板或塑料薄膜等光滑耐用的材料在田地周圍設置圍欄。 上部應高出地面40-50厘米，埋入土壤以下10厘米。 使用木樁或堅固的繩索將防逃膜固定在外側。 防逃逸膜無皺紋，接縫光滑，不留縫隙。

蟹襪

蟹種要求四肢完整、體質健壯、體形整齊、活動力強、無病害。 規格每公斤不少于60-100個。 清明節前后購買蟹種（多從沿海產地購買），先在臨時養殖池中暫養。 如果蟹籽是長途運輸回來的，應先在水中浸泡3分鐘，然后撈出水面10分鐘。 在將它們放入水中之前，請重復此操作幾次。 幼苗返青分蘗后龍蝦種苗價格，用50～100毫克/升福爾馬林浸泡蟹種10分鐘。 消毒1分鐘后放入田間。 全田分散，平均每畝放養量15-20公斤。

飼養管理

1、水稻管理

選擇抗肥力強、秸稈堅硬不易倒伏、抗病力強的高產水稻品種。 寬行密植，適當增加田邊、溝邊種植密度，充分利用邊際空間，提高水稻產量。 移栽前施足底肥一次，一般不需追肥。 稻田養螃蟹，使用農藥一定要小心。 移栽前1-2天給幼苗噴灑農藥。 水稻生長期間必須使用農藥時，可以使用殺蟲劑、消毒劑、井岡霉素等。施藥前應先倒入深水，然后用噴霧器施藥，以最大限度地提高藥效的附著率。將溶液噴灑到水稻植株上，減少藥液淋失到田間。 使用時盡量避開河蟹集中換殼期。

2、飼養河蟹 河蟹對水質條件要求較高，喜歡生活在淡水、溶氧充足、微堿性或中性的水域。 只有水中溶氧達到5毫克/升以上，河蟹才能正常進食和生長。 水中缺氧會導致它們停止進食、停止蛻皮，甚至死亡。 如果pH值過低，也會造成蛻皮困難，影響其正常生長發育。 因此，應及時排水、補水。 一般3-5天換水一次，每次換水10厘米左右。 換水次數和水量可根據螃蟹大小、水溫、水質、天氣情況等因素靈活控制。

河蟹的整個飼養過程中，除使用稻田生長繁殖的水生植物和底棲生物外，還應補充人工飼料。 動物性飼料包括小魚、蝦、蠶蛹、蚯蚓、螺肉、蛤肉、魚粉、血粉、屠宰下腳料、昆蟲等。植物性飼料包括水生植物、浮萍、藻類、瓜類、餅類、豆渣等。 、麩皮、米糠等。此外，也可飼喂人工配合飼料。

飼料喂養方法是在放養初期投喂魚糜、豬血、蠶蛹、螺螄、蛤蜊等動物性飼料。 中期應優先考慮浮萍、南瓜、小麥、豆餅等植物性飼料。 后期的食物應以動物性飼料為主，以便蟹體積累營養，增加個體重量。 每日投喂量為5%-10%，根據天氣、水溫、蟹食情況增減。 次日早晨檢查并完成飼喂量為宜。 投喂時間為每天下午4點至5點之間，以方便河蟹夜間進食。 喂食地點在溝渠周圍。

堅持每天早晚檢查一次。 檢查螃蟹的進食和活動情況，檢查防逃設施是否完好，是否有敵害侵入田地，以便及早采取措施。

疾病控制

只是為了安全起見。 一般每半個月消毒一次。 同時，根據河蟹的生長情況和活動??情況，在飼料中添加添加劑、甲殼素、抗生素等藥物，以預防疾病、促進生長。 采取有效措施消滅老鼠、青蛙、水蛇、鰻魚、鳥類等。

釣螃蟹要適時

水稻收割后，就可以抓螃蟹了。 夜間放水并用燈光誘捕是最有效的，可以降低成蟹死亡率。 優質河蟹規格在3兩以上，金爪、黃毛、青殼、白臍、肉質緊實、味鮮、含水量低、色澤好看、土腥味少。

【特別提醒】

稻田養殖螃蟹的經濟效益相當可觀，但養殖技術要求也很高。 因此，農民在稻田開展螃蟹養殖前應充分了解和掌握相關養殖技術，必要時在種植前應向當地水產部門咨詢。

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