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鯧魚 新貴都農貿市場鯧魚價格飆升一斤重鯧魚減產三成

admin2 2024-01-15 資訊 評論

“現在去市場想買條魚,但發現鯧魚好貴。” 在新桂渡農貿市場,一位買魚的市民抱怨道。 12月5日,記者走訪了解到,近段時間鯧魚的價格不斷飆升。 當地的鯧魚去年同期賣60元/條一斤,現在賣到80元/條。 此外,鯖魚等海鮮價格也有所上漲。 據了解,今年是海鮮“小年”,鯧魚產量減少30%。 不過,青島本地海魚的銷量并沒有減少,因此海鮮價格一直在上漲。

AA一斤的鯧魚能賣80元

12月5日上午,家住八大湖社區的李女士提著菜籃子到新桂渡農貿市場買魚。 她繞了好幾個攤位,卻沒有決定買什么魚。 “今年魚太貴了,價格漲太多了,去年半斤左右的本地鯧魚大概40元/斤,今年漲到了50元/斤。”

記者隨后來到小港水產批發市場。 海寶水產店主張海寶告訴記者,一年中最忙的時候,中型蝦、老虎售價60元/斤,野生加吉魚售價40元/斤。 ,養殖的嘉吉魚25元/斤,大鲅魚25元/斤……“去年這個時候,一斤好的鲅魚不超過15元。現在天氣冷了,出海的人少了,海鮮的價格還是高漲。”

鯧魚的做法家常做法_鯧魚圖片_鯧魚

“價格漲幅最大的是鯧魚,去年一斤鯧魚賣到60元/斤,今年有的商販能賣到80元/斤。老百姓普遍買不起這么貴的魚,所以只都是一些大酒店的,買吧。” 張海寶坦言。

記者還走訪了新貴渡農貿市場和四方區的一個農貿市場。

“休漁結束后,鯧魚、鲅魚的價格就開始上漲,一直沒有降下來。”一位攤主說。

今年海水魚價格為何上漲?

山東省海洋捕撈生產管理站調查顯示,鯧魚價格高的原因主要是受“小年”影響,產量比去年同期減少30%。 目前小鲅魚價格7-8元/斤,黃魚價格7-14元/斤,帶魚價格30-40元/斤。

“出海釣魚是分季節的,今年出海釣魚明顯感覺魚少了。” 即墨市田橫鎮北頂村的船主大渡老板說。

B 捕撈成本增加

“很多體型較大的鯧魚并沒有上市,而是被冷凍起來銷售到春節,這在一定程度上減少了市場上鯧魚的銷售量。” 海寶水產老板張海寶說。

張海寶租了一個冷庫,每個月的租金也不低。 但看到鯧魚和鲅魚的行情不錯,他決定賣鮮魚。 “放在冷庫里肯定會占用一部分資金,還不如趁現在價格高,趕緊賣掉。” 每天早上鯧魚,都有一些船只從海上返回。 從事這一行十多年的張海寶會提前與船東溝通,將生鮮貨物交付。 拿去專門賣給餐館,因為餐館要付高價。

“有些人會采摘大鯧魚,儲存起來,準備過年時高價出售。我是個小商人,怕有風險,不敢這么做。” 張海寶告訴記者。

此外,隨著氣溫下降,一些漁船無法出海。 山東省海洋捕撈生產管理站數據顯示,11月份,海況惡化,漁船作業分散。

談及今年海鮮價格為什么這么高,張海寶說,“最重要的是海里的魚少了,魚少了,價格自然就會上漲。還有一個原因就是大連漁港受到了影響”青島將部分海鮮銷往大連,導致海鮮供大于求。”

“漁民在外海捕魚比較容易,但成本較高。” 即墨市田橫鎮北頂村的船主大老板說,以前船只的保養費用只要1萬元,現在已經漲到3萬元左右,人工成本也增加了,而且成本增加了,所以魚產品的價格也上漲了。 文/圖記者 李敏(來源:半島網-城市新聞)【編輯:郭新舉】

Tags:鯧魚 海鮮 馬鮫魚

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