最不能辜負海膽的吃法，你吃過嗎？

切開海膽的殼，

挑選新鮮的海膽直接食用或沾調料食用。

味道極其鮮美。

從海里捕獲的海膽，如果暴露在空氣中半天，

容易自溶，肉質會變質。

最令人難忘的海膽吃法當然是新鮮的刺身了。

▲海膽刺身飯

▲海膽壽司

▲海膽蒸蛋

▲海膽魚子醬意大利面

說到美食界的兇器，第一個想到的就是榴蓮。

對味覺和觸覺的雙向攻擊，

存在感太強了，沒有人不滿意。

不過，個頭大也是榴蓮的弱點。

在影視劇中，人們更喜歡使用小巧精致的新型武器。

例如——海膽！

海膽雖然是作為進攻性武器的最佳選擇，但說實話，它也是一道深受吃貨們推崇的美味佳肴。 舌尖美妙而溫柔的觸感，為吃海膽贏得了一個浪漫而芬芳的名字——法式舌吻。

海膽的味道

“海膽是世界上最美味的‘舌頭’。” 這姑娘非常贊同這句話。 海膽本身看起來像舌頭，有橙紅色或淺黃色的瓣。 它身體唯一可食用的部分是海膽的黃色。

人們幾乎對海膽黃著迷。 咬一口海膽黃，嫩滑的口感就像是用舌尖與大海產生了曖昧的關系。 首先，你感受到了新鮮的海水味道，隨之而來的是澎湃的味道。 實在是難以形容。

世界上第一個品嘗海膽的美食家

誰是第一個吃海膽的美食家？ 答案是——海獺先生。 直到17世紀，日本北陸地區的人們才發現海膽不僅邪惡，而且美味，于是開始專門捕撈。

海膽黃的秘密“生殖器”

吃海膽最重要的三點就是新鮮、新鮮、新鮮。 新鮮的食材是必須的，沒有這一點其他都談不上。 另外，如果你想和日本餐廳的廚師有說有笑，你也需要了解。

美味可口的海膽黃的真實形態，其實就是海膽的性腺！

在繁殖季節，雄性和雌性海膽都呈現出誘人的金色。 別以為這是一件令人作嘔的事情。 蟹黃還是螃蟹體內的卵巢和消化腺！

對于中國人來說，這個世界上唯一不能吃的就是失去，其他的都可以吃到肚子里。 再說了海膽刺身，誰能抗拒新鮮肥美的黃海膽呢？

海膽牛排

在眾多的海膽中，有一個極其兇猛的一族，霸氣到我連它的名字都不敢想——馬糞海膽！

沒有錯別字，沒有再錯別字！

因從天而降的雷霆而得名的馬糞海膽，或許就是它出現的原因！ 相傳因其形似馬糞而得名，但這??與其美味無關。 馬糞海膽又被稱為海膽的“牛排”。

▲ 都是外貌惹的禍

馬糞海膽早已是日本人和韓國人餐桌上的美味佳肴。 據說，他們給客人上生魚片時，如果沒有馬糞海膽，就有怠慢客人的嫌疑。 而且，其拉丁名的物種綽號翻譯成中文，意思是“最美麗的”。 看來西方人也很喜歡這種海膽品種。

▲ 讓人垂涎欲滴的馬糞海膽

老王的秘密

海膽的形狀，海膽殼實心，呈半球形，口面低，稍隆起，口面平坦。 海膽卵在海膽體內排列成五角星狀，顆粒分明，顏色呈橙黃色，像小黃米一樣。

海膽含有豐富的氨基酸，鈣含量也很高。 無論從口味還是其他方面來說都是不錯的選擇。 據說海膽還具有強精、壯陽的功效。 嗯……你可以嘗試一下。 嘿嘿嘿。

讓我告訴你一個秘密，不要告訴別人

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所有海鮮都會在出海當天發貨。 很新鮮，內陸吃不到。

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